{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese intenso, rico en personalidad y construido alrededor de la generosidad natural del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Nace en un territorio vocado y se distingue por su perfil suave, cálido y estructurado, capaz de conjugar riqueza de fruta, elegancia especiada y una frescura que sostiene el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del \u003cstrong\u003eAgro de Manduria y Sava\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Taranto, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Las viñas, cultivadas en \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e sobre suelos de \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e, expresan un vínculo auténtico con el Salento más identitario. La vendimia se realiza a finales de agosto, con un ligero pasificación de las uvas en la planta y selección manual de los racimos, elementos que ayudan a construir concentración y madurez expresiva. En bodega, el vino enfrenta una maceración prolongada y una maduración de aproximadamente 9 meses en barricas nuevas y de segundo uso, para un resultado que une estructura, amplitud y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo profundo e intenso. En nariz ofrece un bouquet envolvente de frutos del bosque, matorral mediterráneo, especias y ligeras notas balsámicas, con una trama olfativa sedosa y aterciopelada. En boca es pleno, cálido y suave, pero al mismo tiempo bien sostenido por una frescura elegante que alarga el sorbo. La estructura es importante, los taninos son envolventes y el final evoca fruta madura y sensaciones especiadas de buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa riqueza de \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y estructurados. Se marida con carnes rojas a la parrilla, guisos, cordero al horno, caza y asados importantes. Excelente también con platos de pasta con ragú de carne, orecchiette con salsa rica, quesos curados y preparaciones de la tradición pugliese de carácter decidido. Es un vino que realza cocciones lentas y sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su suavidad. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si deseas favorecer una evolución más rápida en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Primitivo de fuerte identidad, capaz de unir concentración, elegancia y placentera inmediatez. Es un vino que narra el Salento con un estilo moderno y riguroso, adecuado para quienes buscan un tinto importante pero equilibrado, perfecto para una cena especial o para enriquecer una selección de vinos italianos de calidad. La firma de Gianfranco Fino añade autoridad y reconocimiento a una etiqueta muy apreciada por los amantes del vino tinto estructurado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}