{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava Vigneti de las Dolomitas IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Alto Adige con un perfil inmediato y agradable, pensado para quienes buscan bebibilidad, frescura y fineza aromática. Nacido de una variedad histórica y noble del Alto Adige, interpreta con autenticidad un estilo ligero, fragante y poco alcohólico, ideal para acompañar la comida con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de los viñedos de Ora, en las zonas Raut y Tschint, sobre suelos aluviales del Rio Nero, ricos en esqueleto y de matriz suelta, con componentes porfiricos y calcáreos de origen mesozoico. Estamos a unos 200 metros de altitud, en un contexto que favorece maduraciones equilibradas y mantiene intacta la frescura del fruto. La denominación \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e valora un vino territorial, esencial en el estilo y fiel a la tradición de la \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e, variedad que aquí expresa un carácter ágil y convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí tenue y luminoso, coherente con su naturaleza delicada. En nariz emergen sensaciones finamente frutales, con recuerdos a pequeños frutos rojos y una agradable simplicidad expresiva. En boca es fresco, fluido y poco alcohólico, con estructura ligera, tanino moderado y un cierre limpio. La vinificación con maceración de aproximadamente diez días y afinamiento en acero contribuye a preservar inmediatez, fragancia y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de cocina cotidiana y preparaciones no demasiado estructuradas. Es perfecto con embutidos, speck, carnes blancas, asados ligeros, setas, tartas saladas y primeros platos sabrosos pero delicados. Excelente también con cocina tirolesa y platos a base de verduras, gracias a su frescura y su estilo gentil, que no cubre el sabor de la comida sino que lo acompaña con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación: es suficiente destapar la botella poco antes del servicio para apreciar mejor su fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean un tinto del Alto Adige auténtico, fácil de beber pero no trivial, capaz de unir territorio, inmediatez y versatilidad. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e se distingue por su perfil fresco y sobrio, perfecto tanto para la mesa de todos los días como para ocasiones informales en las que se busca un vino sincero, equilibrado y de agradable fluidez.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/schiava-vignetos-de-las-dolomitas-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}