{"product_id":"sauvignon-winkl-2025-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Sauvignon Winkl 2025 DOC Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Winkl 2025 DOC Alto Adige de Cantina Terlano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de gran elegancia y fuerte identidad territorial, firmado por \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e. Vinificado en pureza desde 1956, interpreta con precisión el \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e, denominación apreciada por vinos tensos, fragantes y de gran fineza. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco italiano expresivo, equilibrado y capaz de unir inmediatez, personalidad y placentera bebibilidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e nace en el territorio de Terlano, en Alto Adige, donde esta variedad encuentra desde hace tiempo una de sus expresiones más reconocibles. Las uvas provienen de viñedos situados entre 250 y 900 metros de altitud, en pendientes que favorecen maduraciones graduales y una marcada definición aromática. La exposición sur-suroeste contribuye a realzar el fruto, mientras que la mano de la bodega privilegia frescura, precisión y mineralidad. El resultado es un vino blanco con un perfil nítido, moderno y coherente con el carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido brillante\u003c\/strong\u003e, atravesado por ligeras matices verdosas. En nariz ofrece un bouquet rico y reconocible, donde emergen albaricoque, mandarina y fruta de la pasión, junto a recuerdos de flor de saúco, ortiga y menta. En boca, el fruto está bien presente, sostenido por una acidez elegante que aporta impulso y limpieza. La estructura es equilibrada para el tipo y el sorbo se cierra con una sensación fresca, sabrosa y mineral, con una persistencia aromática agradable y bien definida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con platos de cocina primaveral y preparaciones de sabor delicado pero sabroso. Es ideal con espárragos, salsa bolzanina, carpaccios de pescado, salmón ahumado, langostinos, trucha al vapor y quesos de cabra frescos o de corta maduración. Su frescura y perfil aromático lo hacen muy adecuado también para recetas vegetarianas, aperitivos de mar y platos en los que la componente vegetal es protagonista.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, en una copa de blanco joven y bien proporcionada. No requiere una oxigenación prolongada: es suficiente abrirlo poco antes del servicio para apreciar al máximo fragancia, equilibrio y nitidez aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean un Sauvignon altoatesino auténtico, refinado y versátil. \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e une tradición, coherencia estilística y un perfil gustativo inmediato pero no banal. Es una botella adecuada tanto para momentos informales como para mesas más cuidadas, con una personalidad precisa que realza el territorio de Terlano y la calidad de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56864232309122,"sku":"ab76588ea4","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df7b2812d2be095db34f318230984f24.jpg?v=1779248762","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-winkl-2025-doc-alto-adige-cantina-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}