{"product_id":"sauvignon-winkl-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Sauvignon Winkl 2022 DOC Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022 DOC Alto Adige Terlan\u003c\/strong\u003e, expresión elegante del Sauvignon Blanc altoatesino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e es un blanco de carácter, capaz de unir precisión aromática, frescura y una agradable impronta mineral. Vinificado en pureza desde hace mucho tiempo, representa una lectura refinada del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, con un estilo reconocible y muy apreciado por quienes buscan un vino territorial, intenso pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e expresa un contexto vocado a la producción de blancos con un perfil nítido y vertical. Las uvas provienen de viñedos situados entre 280 y 580 metros de altitud, con exposición sur-suroeste y pendientes importantes, elementos que contribuyen a maduraciones regulares y a un buen equilibrio entre riqueza aromática y frescura. El \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e nace de una vendimia manual y de una vinificación atenta, con fermentación lenta a temperatura controlada y crianza sobre lías finas, en su mayoría en acero y en parte en grandes barricas de madera. El resultado es un vino limpio, complejo y coherente con la tradición de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso y luminoso\u003c\/strong\u003e, avivado por leves reflejos verdosos. El bouquet es amplio y bien definido, con notas de albaricoque, mandarina y fruta de la pasión, enriquecidas por matices de flor de saúco, grosella espinosa y menta. En boca, el vino confirma su impronta afrutada, sostenida por una acidez delicada pero bien presente. La \u003cstrong\u003eestructura\u003c\/strong\u003e es buena, el sorbo es sabroso y el final deja una estela \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y aromática, de excelente persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de pescado, mariscos, tartares, carpaccios de mar y preparaciones a base de verduras. Excelente también con risottos delicados, pastas con hierbas, carnes blancas ligeras y quesos de media curación. Su frescura y la componente aromática lo hacen adecuado también para la cocina vegetariana y recetas con notas especiadas no excesivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar al máximo sus aromas y equilibrio gustativo. No requiere larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar con más claridad su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes desean comprar en línea un blanco altoatesino de calidad, capaz de ofrecer identidad, elegancia y versatilidad gastronómica. El \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e une la tradición de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e a un estilo moderno y preciso, con aromas nítidos, estructura equilibrada y un cierre mineral que invita al siguiente sorbo. Perfecto tanto para ocasiones conviviales como para una cena más cuidada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790646146,"sku":"a7fffe7499","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/winkl_Sauvignon-Sorrento.png?v=1779204282","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-winkl-2022-doc-alto-adige-cantina-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}