{"product_id":"sauvignon-mock-2023-doc-cantina-produttori-bolzano","title":"Sauvignon Mock 2023 DOC Cantina Produttori Bolzano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-size: 24px;\"\u003eSauvignon Mock 2023 DOC Cantina Produttori Bolzano: La Elegancia Alpina del Sauvignon Altoatesino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn Sauvignon Blanc de Alta Altura con Aromas Intensos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Mock 2023\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e es una expresión elegante y refinada de una de las variedades de uva más queridas del mundo. Cultivado a altitudes elevadas en las colinas alrededor de Bolzano, se beneficia de un clima fresco y de oscilaciones térmicas significativas, que le otorgan al vino un perfil aromático único y una frescura extraordinaria. La selección de las uvas y la vinificación cuidadosa realzan la \u003cstrong\u003emineralidad y la pureza de los frutos\u003c\/strong\u003e, convirtiéndolo en un blanco de gran carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del Vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona de producción:\u003c\/strong\u003e Colinas de Bolzano – Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud de los viñedos:\u003c\/strong\u003e 450–600 m s.n.m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Prensado suave y fermentación a temperatura controlada en acero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e Algunos meses sobre lías en tanques de acero inoxidable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Blanco seco, fresco y aromático\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso y elegante, con notas de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de tomate\u003c\/strong\u003e y matices de ortiga\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Fresco y sabroso, con una agradable mineralidad y un final largo y persistente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes Gastronómicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrantes frescos:\u003c\/strong\u003e Tartare de atún, carpaccio de lubina, vieiras gratinadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatos principales ligeros:\u003c\/strong\u003e Risotto de espárragos, espaguetis con almejas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegundos de pescado y verduras:\u003c\/strong\u003e Dorada al horno, fritura de calamares, verduras a la parrilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para el Servicio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopa recomendada:\u003c\/strong\u003e Copa de blanco aromático\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de envejecimiento:\u003c\/strong\u003e Perfecto para beber joven, pero puede evolucionar durante 2–3 años\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDescubre Sauvignon Mock en Italian Wine Selection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCompra \u003cstrong\u003eSauvignon Mock 2023 DOC – Cantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalian Wine Selection\u003c\/strong\u003e y déjate sorprender por un Sauvignon fresco, elegante y mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265520002,"sku":"7ea4105e4e","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1b7fbf70f59a9da3de82f5fc1e204231.jpg?v=1779240330","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-mock-2023-doc-cantina-produttori-bolzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}