{"product_id":"sauvignon-empire-2017-doc-collio-tiare","title":"Sauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e, un blanco intenso y elegante del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de perfil decidido y refinado, obtenido de uvas \u003cstrong\u003e100% Sauvignon\u003c\/strong\u003e cultivadas en Dolegna del Collio. La añada expresa un estilo limpio y territorial, capaz de unir intensidad aromática, frescura y una agradable finura en boca. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco italiano reconocible, versátil en la mesa y con una personalidad bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e es una de las más apreciadas de Friuli Venezia Giulia por sus blancos de carácter, gracias a un territorio vocado a la producción de vinos aromáticos, tensos y de gran expresividad. En este contexto, el Sauvignon encuentra una de sus interpretaciones más naturales, con un equilibrio que valoriza los aromas varietales y la precisión gustativa. El \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e refleja esta concepción con un estilo elegante, moderno y limpio, enriquecido por una vinificación que prevé fermentación en barricas de madera de 10 hl y posterior paso por acero para la clarificación y el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo intenso\u003c\/strong\u003e, signo de una buena materia y de una personalidad bien reconocible. En nariz ofrece un bouquet fino e intenso, donde emergen recuerdos de \u003cstrong\u003esaúco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, en un conjunto aromático rico pero ordenado. En boca, el vino muestra frescura, buena definición y una trama equilibrada, con un perfil seco y fluido. La estructura está presente sin resultar pesada, mientras que el final deja una sensación fragante y persistente, coherente con la tipología y con el carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con aperitivos de mar, crustáceos, pescado al horno o a la parrilla, platos principales ligeros y preparaciones a base de verduras. Su aromaticidad lo hace interesante también con risottos delicados, quesos frescos y platos de la cocina mediterránea, especialmente cuando están presentes hierbas aromáticas, cítricos o notas vegetales. Es un blanco que sabe acompañar bien tanto un almuerzo informal como una cena más cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo, el vino mantiene frescura y precisión aromática, sin perder profundidad en nariz. No es necesario un largo afinamiento en decantador; basta abrirlo poco antes del servicio para valorizar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco del Collio capaz de unir identidad varietal, elegancia y versatilidad. Es una elección interesante para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al territorio, llevando a la mesa un Sauvignon de carácter, adecuado para diversas ocasiones y fácilmente maridable. Una etiqueta que valora el placer de la bebida y la coherencia estilística de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263914370,"sku":"39b5926dd8","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/417ebbdcec0577d1877afebdfe3a63bd.jpg?v=1779239989","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-empire-2017-doc-collio-tiare-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}