{"product_id":"sauvignon-bleu-2020-v-q-p-r-d-collio-limited-edition","title":"Sauvignon Azul 2020, V.Q.P.R.D. Collio Edición Limitada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Bleu 2020 Collio: elegancia y mineralidad firmadas por Villa Russiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Bleu 2020, V.Q.P.R.D. Collio Edición Limitada\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e es un Sauvignon Blanc en pureza que interpreta con personalidad uno de los territorios más vocacionados de Friuli Venezia Giulia. Es un vino de carácter, refinado e intenso, pensado para quienes buscan un blanco estructurado, profundo y capaz de unir frescura, salinidad y complejidad aromática en un perfil muy distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e es sinónimo de grandes blancos italianos, gracias a un ambiente colinar que favorece maduraciones equilibradas y vinos con un perfil nítido y mineral. En esta etiqueta, Villa Russiz propone un Sauvignon de corte contemporáneo pero respetuoso con la variedad, con un trabajo que valora la expresión varietal sin renunciar a la profundidad que da el envejecimiento en madera. El resultado es un blanco de gama alta, armónico y bien definido, con una clara identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil luminoso e invitante. En nariz emergen durazno de pulpa blanca, flores blancas y la típica nota herbácea del Sauvignon, con un delicado recuerdo a hoja de tomate. En boca, el vino muestra gran frescura, mineralidad y salinidad, sostenidas por una estructura importante y un cierre largo y persistente. La madera está presente de manera medida y contribuye a ampliar el volumen del sorbo, manteniendo intacto el carácter varietal. Nace así un blanco intenso, elegante y muy satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Bleu 2020\u003c\/strong\u003e se marida con platos de mar estructurados, como pescados al horno, mariscos, tartares y carpaccios de pescado, pero también encuentra una excelente armonía con primeros platos sabrosos, risottos de hierbas, carnes blancas y preparaciones a base de setas. Su frescura y buena materia lo hacen adecuado también para quesos de media curación y para una cocina vegetariana rica en sabores, como verduras a la parrilla, espárragos y platos con hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para disfrutar de \u003cstrong\u003eSauvignon Bleu 2020\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en la copa puede ayudar a hacer emerger con mayor precisión el perfil aromático y la complejidad del vino, especialmente en los primeros minutos tras la apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco del Collio\u003c\/strong\u003e une prestigio territorial, identidad varietal y un trabajo cuidado que realza su personalidad. Es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la rareza, dada también la producción limitada. \u003cstrong\u003eSauvignon Bleu 2020\u003c\/strong\u003e es perfecto para ocasiones especiales, degustaciones de nivel o cenas en las que se quiere servir un blanco elegante, profundo y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248251266,"sku":"3891008839","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e8d51964a398d0b88ad3674bb0b75fe.jpg?v=1779237784","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-bleu-2020-v-q-p-r-d-collio-edicion-limitada","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}