{"product_id":"sauvignon-blanc-lafoa-2023-alto-adige-colterenzio","title":"Sauvignon Blanc LAFÓA 2023 Alto Adige Colterenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023 Alto Adige\u003c\/strong\u003e de Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de gran personalidad, capaz de unir precisión aromática, frescura y una refinada impronta territorial. Expresivo pero equilibrado, interpreta el \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e con un estilo elegante y cautivador, ideal para quienes buscan un vino italiano reconocible, moderno y agradable tanto para beber de inmediato como para seguir en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, en una zona colinar bien expuesta al sol, caracterizada por condiciones bastante secas y por suelos arenosos y gravas de origen morénico. Es un contexto que favorece maduraciones sanas y un perfil aromático nítido, manteniendo al mismo tiempo tensión y vivacidad. La denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige Sauvignon Blanc DOC\u003c\/strong\u003e valora un estilo fino y territorial, en el que la frescura de la variedad se entrelaza con una estructura más amplia y una sensación de equilibrio muy cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil luminoso y limpio, coherente con la tipología. En nariz emergen recuerdos intensos de saúco, flores de acacia y salvia, acompañados de elegantes matices leñosos que añaden complejidad sin pesar en el sorbo. En boca el vino es sabroso, tenso y armónico, con acidez viva, buena estructura y un final largo y preciso. El paso por acero y en barricas contribuye a dar profundidad y redondez, manteniendo intacta la frescura típica del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un blanco versátil, pensado para acompañar platos en los que la aromaticidad y la frescura encuentran un equilibrio natural. Se combina con gran eficacia con pescado, mariscos, cocina a base de hierbas aromáticas, carnes blancas especiadas y quesos frescos. Es una elección muy interesante también con preparaciones ligeras pero sabrosas, como risottos de hierbas, verduras de temporada y recetas mediterráneas de perfil delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo el vino expresa con claridad su componente aromática y su frescura, sin perder amplitud gustativa. No es necesario un largo tiempo de apertura, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su perfil complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco altoatesino de fuerte identidad, capaz de unir inmediatez, elegancia y buena capacidad evolutiva. El \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e es perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la versatilidad en la mesa. Gracias a su equilibrio entre fruta, acidez y fineza aromática, es una botella que se presta a ocasiones conviviales, cenas cuidadas y momentos en los que se busca un blanco de carácter pero siempre medido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248415106,"sku":"593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoa_sauvignon-sorrento_5092d4c4-0502-4093-94e6-cbf04183bee4.png?v=1779237825","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-blanc-lafoa-2023-alto-adige-colterenzio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}