{"product_id":"sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum","title":"Sauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Blanc LAFÓA Magnum: elegancia y frescura del Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e es un blanco de carácter, capaz de unir finura aromática, energía gustativa y gran equilibrio. Se trata de un vino que interpreta con estilo el Sauvignon blanc altoatesino, valorando la frescura natural de la variedad y la personalidad del territorio. La versión magnum resalta su placentera evolución y presencia en la mesa, convirtiéndolo en una elección interesante tanto para quienes buscan un blanco refinado como para ocasiones más importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, de viñedos situados en una zona bien expuesta al sol, con condiciones bastante secas y suelos arenosos y gravas de origen morénico. Un contexto que favorece maduraciones regulares y una lectura muy nítida del \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. El estilo del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e se centra en un equilibrio delicado entre fruta y acidez, con una estructura más articulada en la juventud y una mayor armonía tras el afinamiento en botella. La vinificación, con parte del mosto fermentada en acero y parte en barricas, contribuye a dar profundidad sin sobrecargar el perfil general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil elegante y medido, sostenido por un abanico aromático intenso. En nariz emergen notas de saúco, flores de acacia y salvia, acompañadas de finos toques de madera bien integrados. En boca, el \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e muestra una sabrosa acidez, buena tensión y un sorbo armónico, con una sensación de frescura constante y un final largo y limpio. La estructura está presente pero no es invasiva, mientras que la maduración sobre lías aporta mayor complejidad y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino particularmente adecuado para platos con hierbas aromáticas, pescado y preparaciones de sabor delicado pero sabroso. Se marida con excelentes resultados con pescados al horno o a la parrilla, primeros platos con verduras, carnes blancas ligeras y quesos frescos. Su frescura y la componente aromática lo hacen interesante también con cocina ligeramente especiada, siempre que no sea excesivamente intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e debe servirse idealmente a \u003cstrong\u003e12-14° C\u003c\/strong\u003e. Esta temperatura permite captar mejor su perfil aromático, la frescura y el equilibrio entre acidez y suavidad. No es necesario un largo decantado, pero una breve espera en la copa puede ayudar a expresar con mayor amplitud las sutilezas olfativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco altoatesino elegante, preciso y versátil, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e. La botella en formato magnum añade valor en términos de conservación, servicio e impacto escenográfico, haciéndola perfecta para cenas importantes, regalos y momentos de convivencia. Es una propuesta convincente para quienes desean comprar vino en línea prestando atención a la calidad, personalidad y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279282562,"sku":"370o12","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e07b0f3194535e2a41e727e62b3bc8f.jpg?v=1779243096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}