{"product_id":"sassicaia-2011-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Media botella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Media Botella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Media botella\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más reconocibles del vino italiano de prestigio. Nace de un coupage clásico de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, e interpreta con estilo autoritario el territorio de Bolgheri, con un perfil elegante, profundo y de gran personalidad. La media botella es ideal para quienes desean vivir una experiencia importante también en un formato más contenido, perfecto para una cena especial o para una degustación más íntima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eD.O.C. Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e identifica un vino estrechamente ligado a su origen y a la visión productiva de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se encuentran en una zona caracterizada por suelos variados y complejos, con fuerte presencia de componentes calcáreos, galestro, piedras y partes arcillosas, a una altitud comprendida entre 100 y 300 metros s.n.m. Esta combinación territorial, junto con la exposición Oeste\/Suroeste, contribuye a definir un estilo tenso, armónico y fino, en el que la estructura encuentra equilibrio y precisión. La vendimia comenzó a mediados de septiembre y la cuidadosa selección de las uvas cuentan un enfoque atento a la calidad, mientras que la maduración en barricas de roble francés añade complejidad sin sobrepasar el carácter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Media botella\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil típicamente bordolés, elegante y profundo. En nariz ofrece aromas maduros y complejos, con notas de fruta negra, especias y matices balsámicos que se integran con toques aportados por la madera. En boca muestra buena estructura, trama densa y un sorbo equilibrado, sostenido por frescura y por taninos presentes pero bien controlados. El final es largo, sabroso y refinado, con una progresión coherente y de gran placer. El grado alcohólico de 14,00% acompaña una sensación plena, sin comprometer la armonía general del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad a platos de carne estructurados y preparaciones ricas en sabor. Es ideal con guisos, filetes a la parrilla, asados importantes, caza de pluma y de pelo, pero también con primeros platos sabrosos a base de ragú y con quesos curados. La personalidad de \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Media botella\u003c\/strong\u003e lo hace adecuado también para una degustación meditativa, que se puede servir en ocasión de una cena importante o de un momento dedicado a un gran tinto toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Media botella\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está comprendida entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con cierto antelación para favorecer la evolución aromática en la copa, especialmente en las añadas más evolucionadas o cuando se desea resaltar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Media botella\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta icónica, capaz de unir prestigio, identidad territorial y fineza estilística. El formato de media botella es práctico y valioso: permite disfrutar de un gran vino de manera más inmediata, con la medida justa para ocasiones especiales, regalos refinados o degustaciones seleccionadas. Es una elección que une valor enológico, reconocibilidad y placer de beber un gran clásico de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356549506,"sku":"1389","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d_dlpg-so.jpg?v=1779249346","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sassicaia-2011-doc-bolgheri-media-botella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}