{"product_id":"santo-spirito-etna-rosso-doc-2020-tenuta-delle-terre-nere","title":"Santo Spirito Etna Rojo DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSanto Spirito Etna Rosso DOC 2020\u003c\/strong\u003e: elegancia volcánica firmada Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSanto Spirito Etna Rosso DOC 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e es un tinto siciliano de carácter profundo y seductor, capaz de unir energía, finura y riqueza expresiva. Nace de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e en una de las contradas más interesantes del flanco norte del Etna, donde el vino interpreta con precisión y personalidad el vínculo entre la variedad de uva, altitud y suelo volcánico. Es una botella que habla de territorio, pero con un estilo medido y contemporáneo, pensado para quienes buscan un Etna Rosso elegante, envolvente y de gran bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa contrada \u003cstrong\u003eSanto Spirito\u003c\/strong\u003e se encuentra en el municipio de \u003cstrong\u003eCastiglione di Sicilia\u003c\/strong\u003e, en el flanco norte del Etna, a una altitud comprendida entre 700 y 750 metros sobre el nivel del mar. Aquí los terrenos volcánicos, profundos y ricos en ceniza, contribuyen a definir un perfil más amplio y generoso en comparación con otras zonas más escarpadas y magras del volcán. El resultado es un vino que une estructura y suavidad, manteniendo sin embargo una notable precisión gustativa. Las viñas, algunas muy viejas, dan vida a una producción contenida, elemento que añade valor a la botella y realza su identidad artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSanto Spirito Etna Rosso DOC 2020\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil sensual y jugoso, con un fruto maduro y fragante que acompaña un bouquet intenso y envolvente. En nariz emergen matices carnosos, toques de especias y una componente mineral que evoca con naturalidad el origen volcánico. En boca es pleno, refinado y armonioso, con un sorbo rico pero siempre equilibrado. La trama tánica está presente pero medida, integrada en una estructura elegante y en una progresión gustativa muy fluida. El cierre es persistente, con sensaciones de frescura y salinidad que invitan a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto del Etna\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos estructurados pero no excesivamente pesados. Es ideal con carnes asadas, cordero al horno, conejo en cazuela, guisos delicados y preparaciones de la tradición siciliana. Excelente también con primeros platos sabrosos, como pasta al ragú, timbales de pasta, setas y ragús blancos, además de quesos curados de media intensidad. Su combinación de riqueza y frescura lo hace adecuado también para menús de degustación de cocina de tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eSanto Spirito Etna Rosso DOC 2020\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre con antelación, puede beneficiarse de un breve tiempo de oxigenación para expresar al máximo su carga aromática y la textura gustativa. No es necesario intervenir de manera invasiva: basta con dejarlo respirar lo suficiente para acompañar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSanto Spirito Etna Rosso DOC 2020\u003c\/strong\u003e es la elección correcta para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un tinto de fuerte personalidad, capaz de contar el Etna con estilo y autenticidad. Une el encanto de la contrada, la calidad de \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e y el equilibrio típico de los grandes vinos volcánicos. Es una botella que convence por su elegancia, profundidad y versatilidad, perfecta tanto para una cena importante como para un regalo enológico de seguro efecto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723438978,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-santo-spirito-tenuta-delle-terre-nere-2020_Sorrento.jpg?v=1779200869","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/santo-spirito-etna-rosso-doc-2020-tenuta-delle-terre-nere-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}