{"product_id":"salon-cuvee-s-2006","title":"SALON cuvèe \"S\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e: Champagne de gran elegancia de la Côte de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e es un Champagne icónico, expresión pura del estilo Salon y del cru de Le Mesnil-sur-Oger, en la prestigiosa Côte de Blancs. Nace de una visión precisa: crear un Champagne esencial, raro y destinado solo a las añadas realmente excepcionales. El resultado es un vino de fuerte personalidad, refinado y profundo, capaz de unir energía, precisión y una notable perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e cuenta mucho del carácter de este \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Estamos en una de las áreas más célebres de la \u003cstrong\u003eCôte de Blancs\u003c\/strong\u003e, territorio vocado a vinos elegantes, verticales y de gran fineza. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e interpreta este estilo con una impronta millesimada y monovarietal, fiel a la idea de un Champagne sin ensamblajes, pensado para valorar el carácter de la añada y la identidad del terroir. La añada 2006 ha ofrecido uvas maduras y equilibradas, con una combinación interesante entre riqueza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eoro tenue con reflejos verdes\u003c\/strong\u003e y un perlage finísimo y regular. El bouquet es complejo y progresivo: inicialmente emergen notas florales y cítricas, acompañadas de delicados toques tostados; con la oxigenación se añaden matices de avellana fresca, praliné, albaricoque deshidratado y fruta amarilla madura. En boca, \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e muestra una estructura impecable, redonda y decidida, sostenida por una frescura bien integrada. El sorbo es refinado, dinámico y persistente, con un final que invita a una mayor evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne se marida con gran satisfacción a platos de alta cocina y preparaciones elegantes. Es ideal con tartares de pescado, mariscos, ostras, carpaccios de mar, pero también con segundos a base de aves, setas, quesos curados no excesivamente agresivos y recetas a base de frutos secos. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e también acompaña bien momentos de degustación meditativa, cuando el vino es el protagonista absoluto del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar su complejidad, se recomienda abrirlo con un poco de antelación y dejarlo respirar en la copa, favoreciendo así la aparición de los aromas más finos y de su trama aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e significa elegir un Champagne prestigioso, raro y profundamente ligado a su territorio. Es una botella pensada para quienes buscan fineza, personalidad y longevidad, pero también para quienes desean un gran vino capaz de evolucionar con el tiempo y regalar emociones diferentes en cada sorbo. Una etiqueta de absoluto encanto, perfecta para ocasiones importantes y para una bodega de nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775966082,"sku":"6e6537b4ea","price":925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-mesnil_2.jpg?v=1779203336","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/salon-cuvee-s-2006-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}