{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-rc2","title":"Sagrantino de Montefalco DOCG RC2","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e: vino tinto umbro de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que expresa con inmediatez el carácter auténtico de Umbría y de su variedad emblemática. Nace de uvas Sagrantino, variedad autóctona capaz de dar vinos intensos, ricos y profundamente identitarios, perfectos para quienes buscan una botella autoritaria, gastronómica y de perfil decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino hunde sus raíces en el área de Montefalco y en las colinas de Gualdo Cattaneo, zonas particularmente vocadas al cultivo del Sagrantino. La denominación \u003cstrong\u003eMontefalco DOCG\u003c\/strong\u003e valora un territorio histórico del vino italiano, donde tradición y estructura se encuentran en un perfil reconocible. El estilo del \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e es el de un tinto importante, construido para ofrecer profundidad aromática, equilibrio y una presencia gustativa clara, sin renunciar a la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí intenso y reflejos brillantes. El bouquet recuerda a la fruta roja madura, con matices que van desde la mora hasta la ciruela, enriquecidos por una sensación de armonía dada por el afinamiento en madera. En boca es decidido e intenso, con una trama rica y taninos evidentes pero no agresivos. La estructura es sólida, la bebida se mantiene equilibrada y el final se distingue por su longitud y persistencia, cualidades que hacen que el vino sea satisfactorio también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e da lo mejor con los platos más sabrosos de la cocina umbra y con recetas de carácter marcado. Se marida con carnes rojas asadas o a la brasa, caza, cordero, guisos, estofados de larga cocción y quesos curados. Es ideal también con preparaciones tradicionales estructuradas, donde el tanino, la intensidad y la suculencia encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e, en grandes copas de vino tinto. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil dejarla oxigenar unos minutos para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto umbro reconocible, gastronómico y de fuerte personalidad. El \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e une la identidad de una gran variedad autóctona a la firma de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un vino capaz de acompañar ocasiones importantes, cenas especiales y momentos en los que se busca un tinto estructurado pero elegante, con un excelente valor en términos de experiencia general.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408552322,"sku":"4de69","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1df7833abe3cc1f4f577ed6f6310773.jpg?v=1779253257","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sagrantino-de-montefalco-docg-rc2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}