{"product_id":"rosso-rujno-venezia-giulia-igt-2008-gravner","title":"Rojo Rujno Venezia Giulia igt 2008 GRAVNER","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e con una pequeña parte de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Nace solo en las mejores añadas y cuenta una historia de estilo riguroso, artesanal y profundamente ligado a la visión de la bodega. Su largo afinamiento, estructura importante y perfil evolucionado lo convierten en una botella pensada para quienes buscan un tinto italiano intenso, complejo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e expresa un territorio amplio y rico en matices, capaz de valorar tanto el carácter del fruto como la fineza de la evolución en bodega. En este caso, el vino refleja el enfoque distintivo de Gravner, con fermentación sobre las pieles en qvevri georgianos enterrados, uso de levaduras indígenas y ausencia de control de temperatura. El resultado es un tinto de fuerte identidad, que une profundidad, materia y natural elegancia. El afinamiento prolongado en barricas de roble y en botella contribuye a definir un perfil maduro, armónico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con tonalidades granate intensas y buena concentración. En nariz emergen aromas aún vivos de cereza y ciruela, acompañados de especias dulces, tabaco claro, sotobosque, cacao y café. El sorbo es corpulento, aristocrático y suave, sostenido por taninos gruesos pero dulces y bien pulidos. La frescura acompaña el gusto sin imponerse, mientras que el final resulta armónico, largo y persistente. Es un vino que une fuerza y medida, con una trama elegante y ya madura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos, como ragú de carne, guisos, asados importantes y carnes rojas a la parrilla. También es ideal con caza, quesos curados y preparaciones ricas de la cocina tradicional. Su suavidad y perfil evolucionado lo hacen adecuado para platos de sabor pleno, capaces de acompañar su profundidad sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y evolución del vino, puede ser útil abrirlo con anticipación para favorecer la oxigenación y permitir que los aromas se expresen con mayor amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque autoritario y distintivo. \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura madura del territorio, una huella productiva reconocible y un perfil gustativo que une complejidad, equilibrio y larga persistencia. Es un tinto para meditar y para una mesa importante, perfecto para ocasiones especiales o para enriquecer una bodega con una etiqueta de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807128450,"sku":"ec53f","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ruino.png?v=1779205172","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/rosso-rugoso-venecia-giulia-igt-2008-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}