{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e es un Sangiovese de gran personalidad, capaz de unir elegancia, profundidad y fineza territorial en un estilo auténtico y refinado. Nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e cultivadas en un contexto privilegiado, con viñas situadas entre los 200 y 450 metros de altitud en la zona de Castelnuovo dell’Abate, en el valle del Orcia. El resultado es un vino tinto toscano de fuerte identidad, pensado para quienes buscan una botella de carácter, armoniosa y agradable para maridar en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc\u003c\/strong\u003e expresa aquí un estilo particularmente cuidado, respaldado por una selección meticulosa de las uvas y por una vinificación respetuosa de la materia prima. Las diferentes exposiciones de los viñedos contribuyen a dar complejidad y matices aromáticos, mientras que la maduración en barricas de roble de 30 hl durante 24 meses, seguida de 6 meses en botella, acompaña al vino hacia un perfil equilibrado y definido. Poggio di Sotto interpreta el territorio con precisión, ofreciendo un tinto que une estructura y fineza sin perder impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo ladrillo\u003c\/strong\u003e brillante y maduro. En nariz emergen notas delicadas de frambuesa y grosella negra, seguidas de toques de especias, hierbas aromáticas y cedro, en un conjunto elegante y complejo. En boca, el \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e muestra concentración, buena profundidad y una frescura bien equilibrada que sostiene el sorbo. La textura es fina, con taninos presentes pero refinados, y el final deja una sensación persistente y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se presta a acompañar preparaciones sabrosas y estructuradas, como bistec a la parrilla, asados, caza y carnes rojas en general. Se expresa muy bien también con risottos de setas o de trufa, así como con quesos curados de sabor intenso. Gracias a su elegancia, el \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e puede realzar una cena importante sin resultar nunca pesado, manteniendo siempre equilibrio y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes del consumo, para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su fineza. Si se sirve en una copa amplia, podrá mostrar con mayor claridad la complejidad del Sangiovese y su elegancia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por una botella autoritaria, versátil y de gran atractivo. Une el prestigio del territorio de Montalcino a la firma de una bodega reconocida por su estilo y precisión, ofreciendo un tinto que puede acompañar momentos especiales, cenas entre entendidos y maridajes gastronómicos de nivel. Es un vino que habla de territorio, cuidado e identidad, con una bebibilidad elegante y una personalidad bien definida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195265410,"sku":"e1521e60d9","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f227dcbcc74d040a7ed134e4fd0ec76a.jpg?v=1779232927","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}