{"product_id":"rosemblanc-2016-doc-collio-bianco-tiare","title":"Rosemblanc 2016 DOC Collio Blanco Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosemblanc 2016 \u003cstrong\u003eDOC Collio Bianco\u003c\/strong\u003e Tiare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de Friuli Venezia Giulia que cuenta con inmediatez el carácter del Collio y la personalidad de la bodega Tiare Azienda Agricola. Nace del encuentro entre \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, uvas símbolo del territorio, unidas aquí en un ensamblaje de perfil elegante, aromático y gastronómico. El resultado es un blanco de fuerte identidad, capaz de unir fineza olfativa, estructura y una bebida satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, área vocada para los blancos friulanos, donde el suelo de \u003cstrong\u003elimo arcilloso\u003c\/strong\u003e contribuye a dar equilibrio y profundidad al vino. La vendimia manual, realizada entre finales de septiembre y principios de octubre, permite seleccionar con cuidado las uvas. La vinificación prevé recolección en las horas más frescas, fermentación en barricas de madera de 10 hectolitros y posterior traslado a acero inoxidable para la clarificación y el embotellado. Este recorrido sugiere un estilo medido, cuidado, en el que la madera acompaña sin sobrepasar la expresión varietal y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo intenso\u003c\/strong\u003e, anticipando una estructura más amplia en comparación con un blanco ligero e inmediato. En nariz ofrece un bouquet fino e intenso, con recuerdos florales que evocan la \u003cstrong\u003erosa búlgara\u003c\/strong\u003e, junto a matices más complejos y armoniosos. En boca el vino muestra equilibrio, materia y buena frescura, con un perfil seco y una progresión elegante. La sensación general es la de un blanco de carácter definido, sabroso y persistente, pensado para acompañar platos ricos pero no excesivamente agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con \u003cstrong\u003ecocidos\u003c\/strong\u003e, carnes blancas guisadas, \u003cstrong\u003eaves\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econejo\u003c\/strong\u003e, gracias a su estructura y a la capacidad de sostener preparaciones delicadas pero sabrosas. También es adecuado para platos de la tradición friulana, segundos de cocina casera y elaboraciones a base de salsas suaves. Su personalidad aromática lo hace interesante también con quesos no demasiado curados y primeros platos ricos en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es alrededor de \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en la copa puede favorecer la evolución de los aromas, especialmente si el vino se sirve en copas amplias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección recomendada para quienes buscan un blanco del Collio capaz de destacarse por identidad territorial, equilibrio y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e une variedades autóctonas, elaboración cuidadosa y un estilo elegante, haciéndolo ideal tanto para una cena importante como para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la coherencia expresiva. Un blanco que sabe ser refinado, gastronómico y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270173058,"sku":"3d33ef55a9","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec323565764be9e15559a8d6c5d46594.jpg?v=1779241352","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/rosemblanc-2016-doc-collio-blanco-tiare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}