{"product_id":"rose-igt-2021-20-26-vigneti-delle-dolomiti","title":"Rosado IGT 2021 20\/26 Viñedos de las Dolomitas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosé 20\/26 Elena Walch, rosado de los Viñedos de los Dolomitas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e es un vino rosado elegante e inmediato, expresión del Alto Adige y del carácter fresco de los \u003cstrong\u003eViñedos de los Dolomitas IGT\u003c\/strong\u003e. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003elagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e, trabajados juntos desde el principio para obtener un perfil armonioso, fragante y agradablemente dinámico. Es una elección ideal para quienes buscan un rosado italiano versátil, refinado y fácil de apreciar en más de una ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eViñedos de los Dolomitas\u003c\/strong\u003e ofrecen un contexto propicio para la producción de vinos de sorbo nítido, tenso y fragante. En este caso, Elena Walch interpreta el territorio con un estilo moderno y limpio, apostando por frescura, equilibrio y bebibilidad. La vinificación en acero contribuye a preservar los aromas varietales y la sensación de inmediatez, mientras que el método saignée le otorga al vino un color delicado y una personalidad fina, sin renunciar a la intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brillante\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo evoca frutos rojos, cereza y un leve matiz picante que añade vivacidad y carácter. En boca, \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e es fresco, equilibrado y relajado, con una buena intensidad gustativa y una agradable acidez que acompaña hacia un final refrescante y limpio. La estructura se mantiene esbelta, pero no frágil, haciendo que sea muy agradable de beber incluso en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado se marida con facilidad a aperitivos cuidados, embutidos delicados, entrantes de tierra y mar, ensaladas veraniegas, tartas saladas y platos principales ligeros. Se expresa bien también con carnes blancas, verduras a la parrilla, cocina mediterránea y preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas. \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e es un compañero versátil, capaz de acompañar con equilibrio una cocina simple y contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Puede ser servido también ligeramente más caliente, hasta 12°C, si se desea más expresivo en nariz. No requiere oxigenación ni decantación: basta con destapar la botella poco antes del servicio para conservar su frescura e inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 20\/26 Elena Walch\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un rosado de calidad, preciso en el estilo y agradable de compartir en muchas ocasiones. Une el encanto del territorio altoatesino a la firma de una bodega reconocida por su elegancia y limpieza expresiva. Es un vino fácil de maridar, adecuado para el aperitivo pero también en la mesa, perfecto para quienes quieren comprar vino online apostando por frescura, finura y fiabilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193069954,"sku":"0fee3699fb","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e43e4ac208a2d94103a4a8ba5199bd23.jpg?v=1779232452","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/rosa-igt-2021-20-26-vigneti-delle-dolomiti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}