{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-2021-doc-collio-da-5-litri-cassa-in-legno-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio de 5 Litros Caja de Madera Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio de 5 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos símbolo de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria del territorio y del proyecto “Espíritu del lugar”. En este formato de 5 litros con caja de madera, el vino une prestigio, convivialidad y capacidad de evolución, convirtiéndose en una elección ideal para quienes desean adquirir un gran blanco italiano de colección o para una mesa importante. La personalidad del Sauvignon emerge con gran precisión, sostenida por una lectura elegante y territorial del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, área friulana reconocida por su vocación a la producción de blancos de fineza, sapidez e identidad aromática. El nombre evoca el viñedo de origen, un lugar que cuenta la historia de la bodega y el fuerte vínculo con la colina de la que provienen las uvas. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e interpreta el Sauvignon en un estilo preciso y refinado, capaz de valorar el carácter varietal sin renunciar al equilibrio y a la profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color brillante, con matices verde oro. En nariz ofrece un perfil complejo y reconocible, con recuerdos vegetales de hoja de tomate y saúco, seguidos de notas cítricas de cedro y pomelo rosa. En el cierre emerge una delicada impronta mineral, coherente con el territorio. El sorbo es elegante, dinámico y sabroso, con una frescura bien presente y una textura aterciopelada que acompaña la bebida. La estructura es equilibrada y el final deja una sensación larga y nítida, típica de un blanco de raza y de buena perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos de mar y preparaciones ricas en aromaticidad. Es ideal con mariscos, gambas a la parrilla, raviolis de langosta, risottos de mariscos, espárragos, crepes de setas porcini y cremas de temporada. Su frescura y su sapidez lo hacen adecuado también para huevos, tortillas de hierbas y platos que valoran la componente vegetal o marina del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. No es necesario un largo anticipo de apertura, pero unos minutos en la copa ayudan a hacer emerger con mayor precisión el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un Sauvignon de referencia para quienes buscan un blanco italiano de alto perfil, capaz de unir territorialidad, fineza y una personalidad reconocible. El formato de 5 litros añade valor en términos de presencia escénica, conservación y ocasiones especiales, haciéndolo perfecto para cenas importantes, regalos de prestigio o para enriquecer la bodega con una etiqueta representativa del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes aman los vinos blancos complejos, sabrosos y longevos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825511298,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__36___1.jpg?v=1779206424","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ronco-de-las-melas-sauvignon-2021-doc-collio-de-5-litros-caja-de-madera-venica-venica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}