{"product_id":"ronco-delle-cime-friulano-2023-doc-collio-venica-e-venica","title":"Ronco Delle Cime Friulano 2023 DOC Collio Venica y Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco delle Cime Friulano 2023 DOC Collio de Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e es un blanco friulano de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e y de su variedad símbolo. Elegante, seco y mineral, interpreta con equilibrio una de las denominaciones más apreciadas de Friuli Venezia Giulia, uniendo fineza aromática, frescura y una agradable impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, en una de las áreas más propicias de Friuli Venezia Giulia, donde el paisaje colinar y los suelos de margas y areniscas contribuyen a definir vinos blancos de gran precisión. La \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e valora aquí el carácter del \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona capaz de ofrecer vinos armónicos, sabrosos y reconocibles. La crianza en acero sobre lías finas durante algunos meses ayuda a preservar la pureza del fruto y a ampliar la sensación gustativa, manteniendo un estilo sobrio, directo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido brillante con reflejos dorados. El perfil olfativo es fino y expresivo, con notas de almendra fresca, flores blancas, manzana amarilla y un matiz mineral que recuerda la pedernal. En boca es amplio y envolvente, con una textura equilibrada, buena frescura y una delicada salinidad que acompaña el sorbo hasta un final ligeramente almendrado. El resultado es un blanco de carácter definido, capaz de unir inmediatez y profundidad, con una persistencia ordenada y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con platos que realzan su frescura y su componente salina. Es ideal con jamón de San Daniele, embutidos delicados, pescado al vapor o al horno, risottos de hierbas o espárragos y quesos frescos o semicurados. Su versatilidad lo hace apto también para una cocina mediterránea simple pero cuidada, donde cuentan el equilibrio, la materia prima y la fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para resaltar sus aromas, frescura y armonía gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran blanco del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e. Es una botella ideal para quienes buscan un vino italiano autoritario, elegante y territorial, capaz de acompañar con continuidad tanto un aperitivo refinado como una cena de pescado o platos de la cocina tradicional friulana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658814239106,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-cime-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779205589","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ronco-de-las-cimas-friulano-2023-doc-collio-venica-y-venica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}