{"product_id":"roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"RONCICONE 2018 Chianti Classico Docg Gran Selección","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e de Sangiovese que interpreta con precisión e identidad uno de los territorios más prestigiosos de Toscana. Es un vino pensado para quienes buscan estructura, profundidad y un perfil territorial auténtico, con el equilibrio típico de las mejores expresiones del Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Roncicone se encuentra en la parte central de la propiedad y reposa sobre suelos de origen marino pliocénico, con arenas, piedras pulidas por el mar y arcilla en profundidad. Esta combinación contribuye a definir un vino con buena tensión, fineza y una marcada impronta territorial. La cosecha del Sangiovese se realizó el 5 de octubre de 2018, en un año que aquí se traduce en una configuración elegante y rigurosa. La vinificación en acero inoxidable y el envejecimiento de 22 meses en tonneaux de 500 litros, en parte nuevos y en parte de segundo uso, ayudan a construir un sorbo complejo pero medido, capaz de unir fruta, especia y desarrollo armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2018 se presenta con un color rojo rubí intenso, típico de un Sangiovese de carácter y buena concentración. En nariz emergen aromas de cereza, pequeños frutos rojos, notas florales y toques especiados y balsámicos, con un rastro mineral que evoca el terroir de origen. En boca es seco, articulado y bien estructurado, con frescura viva, tanino presente pero elegante y un final largo, limpio y sabroso. El equilibrio entre energía y fineza hace que este vino sea particularmente adecuado para un consumo gastronómico y una evolución positiva en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas asadas, bistec a la florentina, guisos, caza y cordero al horno. También es excelente con quesos curados y platos de la tradición toscana como pappardelle al ragú de jabalí o pici al ragú de carne. Su estructura y frescura lo hacen adecuado también para preparaciones ricas, donde el vino puede sostener la parte grasa y realzar los sabores más intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la integración de la componente tánica. Una copa amplia ayuda a captar mejor su complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Chianti Classico DOCG Gran Selezione de perfil autoritario, fiel al territorio y capaz de ofrecer gran versatilidad en la mesa. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al estilo y a la identidad de la denominación. Perfecto para una cena importante, para un regalo de prestigio o para enriquecer la bodega con un tinto toscano de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617237890,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_2018.jpg?v=1779197488","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-seleccion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}