{"product_id":"roccato-2010-igt-toscana-rocca-delle-macie","title":"Roccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoccato 2010 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e es un tinto importante, nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en partes iguales. Es un vino que cuenta con equilibrio la identidad de la bodega: raíces toscanas, atención a la tradición y gusto por un estilo más evolucionado e internacional. Su estructura, la riqueza aromática y la maduración en madera lo convierten en una elección interesante para quienes buscan un vino de mesa autoritario, capaz de acompañar platos ricos y momentos de degustación más contemplativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e es el contexto ideal para valorar este ensamblaje, porque une la personalidad del Sangiovese a la profundidad del Cabernet Sauvignon. La denominación \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e deja espacio a una lectura más libre del territorio, permitiendo a la bodega expresar un tinto con un perfil moderno pero bien arraigado en la región. \u003cstrong\u003eRoccato 2010\u003c\/strong\u003e nace de uvas seleccionadas y de una vinificación cuidada, con afinamiento en barricas de roble francés y posterior reposo en botella, elementos que enriquecen su complejidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, que con la evolución tiende al granate. En nariz ofrece un bouquet amplio y persistente, con recuerdos a frutas rojas maduras, moras, ciruelas y matices especiados de cacao, vainilla y café. También pueden emerger notas de regaliz y una percepción mineral que amplía su profundidad. En boca es cálido, pleno y equilibrado, con taninos densos y bien integrados que sostienen una larga persistencia aromática. El estilo es envolvente, estructurado y pensado para evolucionar bien con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con preparaciones sabrosas y estructuradas. Es perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y caza de pluma, pero también se marida muy bien con quesos curados de sabor intenso. Su componente tánico y la buena riqueza gustativa lo hacen adecuado también para platos de la cocina toscana y recetas en guiso, donde se requiere carácter y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eRoccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e18° y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con cierta antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea buscando un tinto toscano intenso, elegante y versátil en los maridajes. \u003cstrong\u003eRoccato 2010\u003c\/strong\u003e une la solidez del Sangiovese a la profundidad del Cabernet Sauvignon, ofreciendo un perfil maduro, complejo y adecuado tanto para la bodega personal como para ocasiones importantes. Es una etiqueta que habla de territorio, equilibrio y larga evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196281218,"sku":"98974207ff","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T151339.065.jpg?v=1779233138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/roccato-2010-igt-toscana-rocca-delle-macie-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}