{"product_id":"rocca-di-frassinello-san-germano-2019-domini-castellare-di-castellina","title":"Rocca di Frassinello San Germano 2019 Domini Castellare de Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019, tinto toscano de carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e es un vino tinto firmado por \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, expresión de un territorio con una fuerte identidad y un corte bordolés enriquecido por la presencia del Sangioveto. Nace de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y en pequeña parte \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, en un encuentro que sugiere estructura, equilibrio y placentera bebida. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano elegante, contemporáneo y adecuado para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre recuerda el poggio de San Germano, un lugar vinculado a la viticultura desde hace milenios, donde la vid ya se cultivaba en época etrusca. Esta memoria antigua cuenta un contexto naturalmente vocado a la producción de uvas de calidad y confiere al vino un perfil que une historia, territorio y modernidad. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e interpreta la tradición toscana con un lenguaje internacional, gracias a un blend que valora la profundidad del Cabernet Sauvignon, la suavidad del Merlot y el carácter típico del Sangioveto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta como un tinto intenso y verosímilmente profundo, coherente con el ensamblaje de uvas empleado. El bouquet puede expresar aromas de frutos rojos y negros maduros, notas especiadas y elegantes toques vegetales, con una trama aromática amplia y ordenada. En boca, \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e se distingue por su estructura, equilibrio y buena persistencia, con taninos presentes pero armonizados por la componente más suave del Merlot. La frescura contribuye a dar impulso al sorbo, manteniendo el vino dinámico y placentero también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto toscano se combina con facilidad con platos sabrosos y estructurados. Es perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones con salsas ricas. También acompaña bien a quesos curados y a platos principales importantes de la cocina italiana, como pappardelle al ragù o pici al sugo de carne. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e realza menús de carácter sin resultar excesivo, gracias a su estilo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se conserva en un ambiente particularmente fresco, puede ser útil dejarlo respirar unos minutos en la copa antes de servirlo, para favorecer la expresión aromática y la mejor integración de la componente tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un tinto toscano de perfil refinado, capaz de unir la historia del territorio, la identidad varietal y la versatilidad gastronómica. Es un vino que se presta bien a las ocasiones de convivencia, a las cenas importantes y a quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta autoritaria, moderna y coherente con una propuesta de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953339266,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019.jpg?v=1779213863","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019-domini-castellare-de-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}