{"product_id":"rissoa-2023-toscana-igt-rosato-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno","title":"Rissoa 2023 Toscana IGT Rosado Campo di Sasso Tenuta di Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato Campo di Sasso Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e es un vino rosado de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eCampo di Sasso\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e. Une una fuerte identidad territorial con un estilo inspirado en la tradición provenzal, ofreciendo un perfil elegante, inmediato y muy gastronómico. Es un rosado pensado para quienes buscan frescura, equilibrio y placidez, con un carácter que recuerda a la costa tirrenica y su vocación natural por los vinos de impulso y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa\u003c\/strong\u003e nace en Toscana, en el área de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, de un blend predominantemente de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e seguido de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. La viña se asienta sobre suelos de consistencia media con presencia de arena y guijarros, un contexto que favorece vinos de perfil nítido y de trago fluido. El estilo es delicado pero no simple: el color tenue, la marcada fineza aromática y la agradable vena salina cuentan la historia de un rosado mediterráneo, refinado y contemporáneo, capaz de expresar al máximo su vínculo con el mar y con la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa tenue\u003c\/strong\u003e elegante, enriquecido por leves reflejos de cáscara de cebolla. En nariz emergen aromas delicados de \u003cstrong\u003epomelo rosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, acompañados de matices florales y recuerdos de té y manzanilla, que añaden profundidad y fineza. El sorbo es suave, armónico y bien equilibrado por una acidez medida, con un cierre ligeramente salino y agradable. La persistencia es buena y deja regresar las notas más frescas y fragantes percibidas al inicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, ensaladas veraniegas y carpaccios delicados. Es excelente también con platos de la cocina mediterránea, verduras a la parrilla, primeros ligeros a base de pescado o tomate fresco y segundos blancos poco estructurados. Su impronta salina y su trago ágil lo hacen particularmente versátil en la mesa, ideal también con preparaciones ligeras de la cocina de tierra, como tartas saladas y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo expresa con precisión la parte aromática y mantiene plena la sensación de frescura. No requiere una larga oxigenación: es un rosado para beber joven, perfecto cuando se busca inmediatez y fineza en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado representa una elección convincente para quienes desean un vino elegante, territorial y muy dúctil en los maridajes. \u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e une la personalidad del territorio toscano con un estilo refinado y fácil de apreciar, ofreciendo calidad, equilibrio y una agradable sensación de armonía. Es ideal para comprar en línea y tener en bodega un rosado de nivel, adecuado tanto para el aperitivo como para toda la comida en las temporadas más cálidas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658883248514,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rissoar.PNG?v=1779209123","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/rissoa-2023-toscana-igt-rosado-campo-de-sasso-tenuta-di-biserno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}