{"product_id":"riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","title":"Riesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiesling Berg 2022 \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e es un blanco de personalidad, capaz de expresar con precisión el estilo del Riesling en un contexto alpino vocado. Firmado por \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e, nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e cultivadas en una pendiente expuesta al este en Eppan Berg, en una zona fresca y bien ventilada que favorece la elegancia, la tensión gustativa y la fineza aromática. Es un vino que se centra en la nitidez, el impulso y la identidad territorial, ideal para quienes buscan un blanco refinado y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia del \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e cuenta mucho de su carácter. El viñedo “Untersteiner”, situado a 600 metros sobre el nivel del mar al pie de la Mendola, se beneficia de un ambiente fresco y de suelos arcillosos y gravosos con presencia dominante de dolomita. Estas condiciones, unidas al sistema de cultivo Guyot y al rendimiento contenido, contribuyen a definir un vino con un perfil tenso, preciso y vertical. La vinificación en acero y la ausencia de fermentación maloláctica preservan la frescura, la integridad aromática y una agradable definición mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil limpio y luminoso, coherente con la tipología. En nariz ofrece sensaciones elegantes y frescas, con una trama aromática fina que evoca flores blancas, fruta de pulpa clara y una marcada impronta mineral. En boca es fluido pero bien delineado, sostenido por una acidez viva que aporta energía y alarga el sorbo. La estructura es medida, el final limpio y persistente, con esa nota salina típica de los grandes blancos de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su equilibrio entre frescura y fineza, el \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, verduras de temporada y primeros platos delicados. Es excelente también con cocina asiática no demasiado especiada, con preparaciones a base de pollo, con quesos frescos y con recetas que requieren un blanco capaz de limpiar el paladar sin cubrir los sabores. Su versatilidad lo hace adecuado para una mesa moderna y cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere generalmente una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para mostrar con mayor apertura su perfil aromático y su componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un blanco altoatesino auténtico, preciso y gastronómico. Une el carácter del Riesling a la frescura del territorio, ofreciendo un sorbo elegante y fácilmente combinable, pero nada trivial. Es el vino adecuado para comprar en línea cuando se busca calidad, identidad y versatilidad en una botella capaz de destacarse en la mesa y en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278233986,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling_berg-Sorrento.jpg?v=1779242845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}