{"product_id":"ribolla-gialla-igt-venezia-giulia-2015-gravner","title":"Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e: un vino naranja icónico de Oslavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino de fuerte identidad, capaz de unir tradición, investigación y una interpretación fuera de lo común de la Ribolla Gialla. Firmado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, nace en Oslavia y expresa un estilo profundo, esencial y meditativo, pensado para quienes buscan un vino italiano original, complejo y de gran personalidad. Es un vino naranja que se distingue por su estructura, materia e intensidad aromática, sin perder elegancia y coherencia territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del corazón del \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, en una de las áreas más propicias para la Ribolla Gialla. Oslavia es un territorio que dialoga de manera natural con una viticultura respetuosa del equilibrio del viñedo y del medio ambiente. El estilo Gravner es reconocible por la elección de una vinificación lenta y artesanal, con fermentación espontánea, larga maceración en las pieles y un prolongado afinamiento. El resultado es un blanco no convencional, capaz de acercarse por profundidad y trama gustativa a ciertos vinos tintos, aunque manteniéndose firmemente ligado a su esencia de vino blanco macerado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e muestra un color cálido y luminoso, con matices intensos que anticipan la riqueza del perfil aromático. En nariz emergen sensaciones de miel, mantequilla, regaliz, fruta exótica confitada y una nota de alcanfor, junto a una marcada impronta salina. En boca es fina, envolvente y llena de carácter, con una estructura perceptible pero no pesada. La maceración en las pieles aporta una leve componente tánica, mientras que la larga maduración contribuye a definir un sorbo amplio, cálido y persistente, de gran atractivo expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complejidad de la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e la hace ideal con platos estructurados y sabrosos. Combina bien con carnes blancas en preparaciones aromáticas, pescados importantes como el rodaballo o el bacalao mantecado, cocina asiática no excesivamente picante, quesos curados y platos a base de setas. Su trama ligeramente tánica y su buena salinidad la hacen interesante también con platos de la cocina regional, embutidos seleccionados y preparaciones ricas pero equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e14 y 16°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil dejarla respirar unos minutos en la copa, para favorecer la apertura del bouquet y la evolución de las sensaciones más profundas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de perfil distintivo, capaz de ofrecer una experiencia de cata fuera de lo común. Es una botella que une territorio, visión productiva y madurez estilística, perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad de la etiqueta. Un vino naranja para aficionados, pero también una elección fascinante para cenas importantes, momentos de meditación y maridajes elaborados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777768322,"sku":"361o4","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c88b86d6da8ddd83c485d636ff4c2a0.jpg?v=1779203399","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ribolla-gialla-igt-venecia-giulia-2015-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}