{"product_id":"ribolla-gialla-anfora-2010-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino con un perfil original y de fuerte personalidad, obtenido de uvas Ribolla Gialla trabajadas con larga maceración en ánforas georgianas enterradas y posterior afinamiento en grandes barricas de roble. Una etiqueta que interpreta la variedad de manera profunda y material, con un estilo reconocible, rico en matices y pensado para quienes buscan un vino italiano fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e expresa un vínculo auténtico con un territorio vocado a vinos de gran carácter y tensión expresiva. La Ribolla Gialla, aquí, se interpreta con una vinificación que valora la estructura, complejidad e identidad, privilegiando un enfoque artesanal y profundo. El uso de la ánfora y el largo afinamiento contribuyen a un perfil evolucionado, intenso y coherente con la filosofía de Josko Gravner, siempre orientada a vinos de fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003ecolor cálido\u003c\/strong\u003e y un bouquet muy intenso, con recuerdos de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, mantequilla, alcanfor, regaliz y fruta exótica confitada. En boca es fino, cálido y sabroso, con una estructura perceptible y una leve componente tánica debido a la larga maceración sobre las pieles. La sensación gustativa es rica y envolvente, sostenida por una buena persistencia y un final aromático que deja una firma distintiva y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complejidad de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e se combina bien con platos sabrosos y estructurados, como carnes blancas asadas, aves nobles, tajines ligeros, quesos curados o de media intensidad y preparaciones a base de setas. También puede acompañar cocina especiada, pescado importante al horno y platos con componentes agridulces, siempre que no sean excesivamente delicados. Es un vino para una mesa meditativa, capaz de realzar recetas ricas en personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación en copa puede ayudar a abrir el perfil aromático y a resaltar la complejidad del vino, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un vino icónico, capaz de contar de manera auténtica el territorio y una visión productiva precisa. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la historia y el estilo, pero también para quienes buscan una etiqueta para maridar con una cena importante o para degustar con calma, captando su evolución, profundidad y encanto expresivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395019138,"sku":"361o6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45cc4df56e7f2b388ed435b353abc101.jpg?v=1779250985","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ribolla-gialla-anfora-2010-igt-venecia-giulia-josko-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}