{"product_id":"ribolla-gialla-2020-venezia-giulia-igt-0-5l-radikon","title":"Ribolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT – 0,5L Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte personalidad, expresión auténtica de la tradición del Collio y de la Venezia Giulia. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, variedad histórica de la zona, interpreta un estilo intenso, complejo y profundamente territorial, pensado para quienes buscan un blanco fuera de lo común, capaz de evolucionar en la copa y de acompañar con carácter la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de origen es la de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, un contexto propicio para el cultivo de grandes blancos, donde los suelos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e contribuyen a dar impulso, salinidad y una reconocible impronta mineral. Radikon trabaja el viñedo de manera biológica y con cosecha manual, con rendimientos contenidos y un cuidado artesanal que se refleja en la definición del vino. La elección de la maceración con las pieles y de un envejecimiento prolongado en madera coloca esta Ribolla Gialla en el mundo de los blancos macerados, con una estructura más amplia y una profundidad rara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003eamarillo intenso con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y en continua evolución, con recuerdos florales, frutas tropicales y una trama especiada evidente. En boca une frescura, gran salinidad y una marcada componente mineral, sostenida por una leve trama tánica que otorga volumen y persistencia. El sorbo es decidido, articulado y coherente con el perfil olfativo, con un final especiado y afrutado que invita a un siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con sopas, minestrones, cremas de verduras y platos de buena estructura. Es ideal también con cocina sabrosa a base de pescado, carnes blancas, preparaciones especiadas no excesivas y quesos de media curación. Su salinidad la hace interesante también con recetas de la tradición regional, donde se necesita un blanco capaz de sostener consistencias y condimentos más marcados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su complejidad y tensión, sirve la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2020 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e. No es necesario llevarla a temperaturas de frigorífico: una breve estancia en bodega o en fresco es suficiente. Si se abre con antelación, puede expresarse de manera aún más armónica en la copa, especialmente con el paso de los minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de fuerte identidad para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco artesanal, original y coherente con el territorio. La firma Radikon garantiza un estilo reconocible, preciso y apasionante, mientras que el formato \u003cstrong\u003e0,5L\u003c\/strong\u003e lo hace interesante también para ocasiones de degustación o para una cena dedicada. Es una Ribolla Gialla que une tradición, complejidad y gran versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278791042,"sku":"99ef3d9300","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/96cd47a89b3683af8f8840d375789ffd.jpg?v=1779242986","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ribolla-gialla-2020-venecia-giulia-igt-0-5l-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}