{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner Magnum: un ícono de Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino blanco macerado de gran personalidad, capaz de unir tradición, investigación e identidad territorial. Firmado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, interpreta la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e en una forma intensa y profunda, pensada para quienes buscan un vino no convencional, complejo y adecuado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción nace en \u003cstrong\u003eOslavia\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Collio Goriziano, en \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada a blancos de carácter. Aquí la ponca, con su matriz de margas y areniscas, contribuye a dar tensión, salinidad y una marcada impronta mineral. En esta interpretación, la Ribolla Gialla se convierte en un vino artesanal y profundo, obtenido de uvas en pureza y trabajado con una filosofía esencial, respetuosa del fruto y del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color ámbar intenso con reflejos dorados, típico de los vinos macerados. El perfil olfativo es rico y estratificado, con recuerdos a fruta seca, albaricoque deshidratado, durazno maduro, miel, hierbas aromáticas y especias orientales, sostenidos por una clara impronta mineral. En boca, la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e es amplia, estructurada y envolvente, con tanino delicado, frescura viva y una salinidad que alarga el sorbo. El final es largo, persistente y coherente con el carácter profundo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura permite maridajes gastronómicos ricos y creativos. Es ideal con quesos curados y azules, embutidos artesanales, paté de hígado, risottos de setas, pasta con trufa, carnes blancas sabrosas como perdiz o pato y pescados más grasos, como atún o salmón a la parrilla. También se expresa bien con platos especiados de la cocina asiática o de Oriente Medio, donde la complejidad del vino se encuentra con ingredientes aromáticos y texturas intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Una apertura con algunas horas de anticipación puede favorecer la evolución de los aromas y hacer más armoniosa la cata, especialmente en un formato magnum que valora aún más la fineza y la duración en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta representa una elección de fuerte personalidad para quienes desean comprar vino en línea con atención al estilo, territorio y autenticidad. La firma de Josko Gravner, el trabajo en ánfora, la larga maceración y el afinamiento prolongado hacen de esta Ribolla Gialla un vino raro, buscado y capaz de destacarse tanto en la mesa como en la bodega. El formato magnum resalta su valor, su capacidad evolutiva y su presencia escénica, transformándolo en una botella de colección y para grandes ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268370818,"sku":"3b991e09a4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2.jpg?v=1779240935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ribolla-gialla-2012-igt-venecia-giulia-josko-gravner-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}