{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso","title":"Refosco del pedúnculo rojo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla: el tinto friulano de carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e es un vino tinto auténtico y refinado de Friuli, expresión del Valle de Cialla, en el municipio de Prepotto, en la provincia de Udine. Nace de uvas \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso 100%\u003c\/strong\u003e e interpreta con equilibrio la fuerza de la variedad y la identidad del territorio, ofreciendo una botella con un perfil elegante, profundo y adecuada para quienes buscan un vino estructurado pero armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en la colina, en el Valle de Cialla, sobre marga eocénica y con exposición al sur-sureste, en un área históricamente vocada al cultivo de grandes tintos friulanos. Este contexto favorece maduraciones completas y una buena definición aromática, contribuyendo a dar al \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e un carácter sólido, territorial y de larga duración. El estilo es el de un tinto seco, construido con cuidado y pensado para evolucionar con el tiempo, también gracias a un proceso de afinamiento articulado que suaviza su trama y amplía su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e, avivado por rápidos reflejos violáceos. El aroma es cálido, intenso y decidido, con evidentes notas de mora, regaliz y especias, que definen un bouquet rico y cautivador. En boca es seco, consistente y limpio, con una estructura bien firme y una textura elegante. La sensación general es la de un vino autoritario pero equilibrado, sostenido por nervio y cuerpo, capaz de acompañar la comida con continuidad y personalidad. La persistencia es coherente con el estilo de la variedad y con la vocación del territorio, dejando en la boca un final satisfactorio y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con asados de carnes rojas, caza mayor, parrilladas mixtas y estofado al vino tinto. También es excelente con los salames friulanos y con quesos de sabor pleno, siempre que no sean picantes, ya que su estructura y sequedad sostienen sabores intensos sin opacarlos. Es el vino adecuado para una mesa rica, tradicional y convivial, donde el carácter del territorio puede expresarse con claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio, o más tiempo en las añadas más evolucionadas, para favorecer la apertura del bouquet y una mejor expresión aromática en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un tinto friulano de fuerte identidad, capaz de unir tradición, elegancia y longevidad. El \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e es ideal para quienes desean comprar vino en línea prestando atención a la calidad y al carácter del territorio, encontrando una botella importante pero versátil, perfecta tanto para ocasiones especiales como para una cena de sabor auténtico. Es un vino que valora la variedad y recompensa a quienes buscan profundidad, personalidad y coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279446402,"sku":"e0c8585d94","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/603d1c2ea6b2615992e55b7630be8c88.jpg?v=1779243139","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/refosco-del-peduncolo-rojo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}