{"product_id":"realda-2020-anselmi","title":"Realda 2020 Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRealda 2020 Anselmi: Cabernet Sauvignon volcánico de gran carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que une identidad territorial, precisión enológica y una personalidad decidida. Nacido de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e cultivado en Monteforte d’Alpone, en la localidad de Dugale Realda, expresa el vínculo con un área vocada y con un suelo de \u003cstrong\u003etufos volcánicos\u003c\/strong\u003e que contribuye a dar al vino profundidad, impulso y definición. La cosecha ligeramente tardía, la selección de los racimos y el envejecimiento en barricas acompañan un perfil pensado para quienes buscan un tinto estructurado, elegante y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo se encuentra en el municipio de Monteforte d’Alpone, a los pies de la colina Zoppega, en un contexto que valoriza la maduración del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y enriquece su expresividad. El suelo volcánico es un elemento distintivo que contribuye a dar tensión gustativa y una sensación de fineza mineral, mientras que la conducción a cordón espoleado y la cuidadosa selección de los racimos indican una orientación hacia la calidad. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de planteamiento clásico, sólido y al mismo tiempo refinado, capaz de conjugar riqueza y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color intenso y profundo, típico de la variedad y del estilo de vinificación. En nariz se pueden esperar aromas de fruta roja y oscura madura, con matices especiados y un perfil en general elegante. En boca \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e debería expresar cuerpo, buena estructura y una trama tánica presente pero armoniosa, sostenida por frescura y un cierre persistente. La fermentación maloláctica en barricas y el envejecimiento de 18 meses contribuyen a dar equilibrio, redondez y complejidad al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida bien con platos sabrosos y estructurados, como guisos, asados de carne roja, filete a la parrilla, caza y preparaciones con cocciones lentas. También es excelente con quesos curados y con primeros platos ricos, especialmente si están basados en salsas de carne o setas. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e encuentra su mejor equilibrio en la mesa con recetas que puedan sostener su intensidad y valorizar su componente especiada y el final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e es de 16-18 °C. Si se abre con anticipación, puede beneficiarse de un breve período de oxigenación para expresar al máximo su perfil aromático y la trama tánica. En particular, en las primeras fases de apertura, un servicio atento ayuda a resaltar equilibrio, profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad del territorio. La combinación entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, suelo volcánico, producción limitada y potencial de larga evolución lo hace adecuado tanto para una botella importante para compartir, como para enriquecer una colección dedicada a los tintos de carácter. Es un vino que ofrece presencia, elegancia y perspectiva de maduración.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885575042,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Realda.PNG?v=1779209277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/realda-2020-anselmi-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}