{"product_id":"privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Privilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC: elegancia dulce y frescura mineral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un vino de meditación refinado, capaz de unir la riqueza típica de un passito con la tensión y la personalidad del Fiano. Es una botella pensada para quien busca un blanco dulce de gran fineza, construido sobre equilibrio, profundidad aromática y placentera de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, área vocada de la \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e que expresa con coherencia el carácter del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. La denominación \u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e cuenta un estilo que valora la concentración natural del fruto y la capacidad de la variedad de mantener frescura incluso en las versiones más suaves y envolventes. La maduración en barrica y el afinamiento en botella contribuyen a definir un perfil complejo y armónico, sin cubrir la identidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo dorado cristalino\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. En nariz emergen sensaciones suaves de albaricoque seco y pequeñas flores blancas, enriquecidas por matices dulces y especiados que recuerdan a cítricos confitados, canela y piel de durazno blanco. El sorbo es sedoso, pleno y envolvente, pero sostenido por una acidez y mineralidad que alargan su desarrollo y aligeran el cierre. El final es largo, elegante y persistente, con una agradable limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con la pastelería seca y los postres con cremas, especialmente cuando la componente azucarada está bien equilibrada por una textura suave. También es excelente con quesos muy curados y azules, donde la dulzura del vino crea un contraste armónico y sabroso. Alternativamente, puede acompañar momentos importantes de la sobremesa, o ser servido solo como vino de meditación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su complejidad aromática, la temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un servicio demasiado frío reduciría su expresividad, mientras que unos minutos en la copa ayudan a hacer emerger las notas más finas y especiadas. No es necesario decantarlo, pero una apertura poco antes de la degustación puede favorecer una lectura más completa del perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e significa apostar por un passito campano original, elegante y bien construido, firmado por una bodega reconocida como \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta ideal para quien desea comprar vino online con un perfil distintivo, capaz de realzar tanto la sobremesa como los maridajes con postres y quesos importantes. La combinación entre dulzura, frescura y mineralidad lo hace gratificante y versátil, con un estilo refinado que conquista a la primera degustación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658802442626,"sku":"38a5095ac1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/privilegio.png?v=1779204942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}