{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017-attanasio","title":"Primitivo di Manduria DOP seco reserva 2017 Attanasio","description":"\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria d.o.p. seco Reserva 2017\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria d.o.p. Reserva 2017\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nAlcohol: 16,5% vol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUvas: primitivo 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZona de producción: Manduria\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSistema de cultivo: alberello\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRendimiento por hectárea: 40 q.li\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCosecha: manual, en cajas\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad media del viñedo: 40\/50 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉpoca de vendimia: mediados de septiembre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAfinamiento: acero 24 meses, barriques 36 meses (12 meses en barriques de 225 litros y 24 meses en barriques de 114 litros.)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaridajes: primeros platos elaborados, asados de carnes y quesos curados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCapacidad botella: 0,750 l.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\n NOTAS DE CATA\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nRojo rubí con reflejos púrpuras anticipa sensaciones olfativas de buena complejidad. Nariz de gran intensidad que se abre a lo frutal de la mora, cereza, ciruela y tabaco. Generosa dotación alcohólica y taninos aún en evidencia en el paladar. Final largo y persistente caracterizado por notas dulces y balsámicas, chocolate blanco en el final.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl afinamiento en barrica de 225 litros durante 12 meses mejora la estructura del vino y su longevidad, los otros 24 meses de afinamiento en barricas de roble francés de 114 litros confieren al vino notas adicionales de plenitud.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrefiere caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eServir a 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264340354,"sku":"6e6a6fb1aa","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31ee21ce92cda5482c7b3412dfbf8b5b.jpg?v=1779240093","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017-attanasio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}