{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017","title":"Primitivo de Manduria DOP seco reserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de gran personalidad, obtenido de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e en pureza. Nacido de viñas maduras y de una selección cuidadosa en la vendimia manual, expresa el rostro más rico y autoritario de la denominación, con un estilo pleno, armonioso y pensado para quienes buscan un vino importante pero aún fiel al carácter auténtico del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada al Primitivo, donde el clima y la tradición enológica contribuyen a vinos intensos, generosos y profundos. El alberello, el rendimiento contenido y la edad media del viñedo, que oscila entre 40 y 50 años, sugieren una materia prima concentrada y madura. Este \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e interpreta la tipología en clave reserva, con una estructura importante y un equilibrio construido también gracias al afinamiento en acero y barricas, que acompaña al vino sin cubrir su identidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo evoca mermelada roja, frambuesa, arándano y fresa silvestre, a los que se añaden matices más golosos de cereza al aguardiente en el final. En boca es pleno, sabroso y elegante, con \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y una trama envolvente sostenida por un tenor alcohólico importante pero bien integrado. La persistencia es larga y deja una sensación cálida, rica y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y ricos. Es ideal con asados de carnes rojas, caza, asados de podolica, platos principales elaborados y quesos de pasta dura o de larga maduración. También puede acompañar preparaciones de la cocina tradicional pugliese, siempre que estén caracterizadas por una intensidad aromática y buena suculencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de servirlo después de una breve estancia en bodega o si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil dejarlo respirar durante unos minutos en la copa, para favorecer la expresión de los aromas y la plena armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, capaz de unir riqueza, elegancia y bebibilidad. El vínculo con \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, la calidad de las uvas y el estilo reservado pero generoso lo convierten en una botella adecuada para cenas importantes, momentos de convivencia y maridajes estructurados. El \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia intensa y coherente, perfecta para quienes aman los tintos de carácter decidido y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658687918466,"sku":"4c290f880c","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8188741547ceccdbcd76c35401d2b1e5.jpg?v=1779198944","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/primitivo-de-manduria-dop-seco-reserva-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}