{"product_id":"primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-enologo-per-amore","title":"Primitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil rico y original, pensado para valorar al máximo el carácter del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e a través de una elaboración cuidadosa y no convencional. La vinificación con racimos enteros, inspirada en la técnica de las \u003cem\u003evendanges entières\u003c\/em\u003e, confiere al vino una personalidad distintiva y una lectura moderna de una variedad tradicionalmente generosa y envolvente. La elección de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e cuenta una aproximación cuidadosa, capaz de unir materia, equilibrio y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e y se distingue por un estilo que se centra en la complejidad aromática y en la suavidad del fruto, sin renunciar a una estructura bien definida. La elaboración en tinajas abiertas con racimos enteros evoca un enfoque más artesanal y refinado, mientras que el envejecimiento en barricas y tonneaux de segundo y tercer uso contribuye a integrar el perfil del vino con mayor armonía. El reposo sobre las lías nobles hasta la primavera siguiente y el posterior envejecimiento en botella completan un recorrido pensado para dar mayor definición y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto intenso y estructurado, con una trama gustativa rica y envolvente. En nariz ofrece sensaciones de fruta madura y matices más complejos, sostenidos por una elaboración que enriquece su profundidad. En boca, el vino tiende a la suavidad, con taninos presentes pero bien gestionados y una progresión cálida y plena. La frescura mantiene el conjunto equilibrado, mientras que el final es persistente y coherente con el carácter de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas a la parrilla, guisos, asados, caza y preparaciones sabrosas de la tradición. Es ideal también con primeros platos ricos, ragús estructurados, quesos curados y platos especiados de sabor contundente. Su suavidad y buena estructura lo hacen adecuado para mesas importantes, donde se necesita un tinto capaz de acompañar con gusto sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven o en combinación con platos muy ricos, puede beneficiarse de un breve paso por decantador para favorecer la apertura aromática y una lectura más armoniosa del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia un vino italiano que une identidad varietal, cuidado enológico y placentera bebida. Es una botella interesante para quien busca un tinto de carácter, adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión convivial en la que el vino se convierte en protagonista. La elaboración particular y el envejecimiento estudiado lo convierten en una propuesta distintiva, capaz de ofrecer valor y personalidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659286950274,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chakra.png?v=1779243965","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/primitivo-chakra-rojo-2021-giovanni-aiello-enologo-por-amor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}