{"product_id":"prapo-2019-barolo-docg-paolo-scavino","title":"Prapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino: elegancia y fuerza del Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, firmado por una bodega de referencia para el Barolo moderno. Nace de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e en el cru Prapò, en Serralunga d’Alba, y une rigor estilístico, complejidad aromática y una estructura importante, pensada para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cru Prapò se encuentra en el corazón de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba, Piamonte\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más propicias para el Barolo. Aquí el Nebbiolo encuentra una lectura intensa y autoritaria, sostenida por una trama tánica sólida y por una frescura que alarga el perfil gustativo. \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e expresa un estilo seco, elegante y potente, con un equilibrio bien construido entre precisión, profundidad y capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate luminoso\u003c\/strong\u003e. El bouquet evoca rosa marchita, frambuesa, cereza negra, regaliz y matices balsámicos y minerales, ofreciendo un perfil refinado y matizado. En boca, el vino es estructurado y profundo, con taninos presentes pero sedosos, frescura bien dosificada y un final largo, sabroso y coherente con el origen del cru. Es un Barolo de gran nitidez expresiva, capaz de combinar energía y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Es perfecto con guisos de carne roja, caza al horno, tajarin con ragú de Langa y quesos curados o azules. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones importantes, donde el vino pueda acompañar la complejidad del plato sin perder definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en joven edad, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación en decantador para liberar mejor el perfil aromático y hacer el sorbo más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección ideal para quienes buscan un vino autoritario, identitario y longevo. \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e interpreta con gran equilibrio el Nebbiolo de Serralunga d’Alba, ofreciendo una botella adecuada tanto para la degustación meditativa como para ocasiones especiales. Es una compra convincente para quienes desean un tinto de prestigio, capaz de realzar la bodega y de evolucionar positivamente con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775212418,"sku":"8032636135704","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__17.jpg?v=1779203241","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/prapo-2019-barolo-docg-paolo-scavino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}