{"product_id":"praepositus-kerner-2019-alto-adige-valle-isarco-doc","title":"Praepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e de Abbazia di Novacella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de gran personalidad, firmado \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, capaz de unir precisión, frescura e intensidad aromática. Nace de uvas \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e cultivadas en Valle Isarco, un territorio vocado a los vinos blancos, donde la altitud y la oscilación térmica ayudan a preservar aromas nítidos y una bebida tensa, elegante y satisfactoria. Es un vino que habla con claridad de su entorno de origen y se distingue por su equilibrio, salinidad y empuje gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e expresa una de las zonas más interesantes para los blancos del norte de Italia. Los viñedos de Bressanone y Varna, situados entre 650 y 700 metros de altitud, se benefician de exposiciones favorables al sur y suroeste y de suelos de origen morénico, ricos en grava limosa. Este contexto contribuye a un perfil fino y vertical, mientras que la vinificación y la maduración en acero inoxidable mantienen intacta la pureza aromática del \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019\u003c\/strong\u003e. El resultado es un blanco de estilo moderno, preciso y territorial, pensado para quienes buscan elegancia y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color claro y luminoso, coherente con su impronta fresca y refinada. El bouquet es cautivador y articulado, con aromas que evocan la fruta de pulpa blanca, las notas florales y una agradable vena aromática típica de la variedad. En boca, el \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner\u003c\/strong\u003e muestra una hermosa jugosidad, acompañada de salinidad y de una frescura bien definida, sostenidas por una estructura equilibrada y un tenor alcohólico que otorga amplitud sin pesadez. El final es nítido, armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil tenso y aromático, este vino se marida con facilidad con aperitivos de mar, primeros platos delicados, pescado al horno o a la parrilla, mariscos y carnes blancas ligeras. También es muy interesante con la cocina alpina, con quesos de pasta semidura y con platos vegetarianos ricos en sabor, como tartas saladas, verduras de temporada y risottos de hierbas. El \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e es adecuado tanto para cenas informales como para mesas más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si se desea realzar su apertura aromática, es útil dejarlo respirar unos minutos en la copa. No requiere decantador, pero se beneficia de un servicio atento que preserve su frescura y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean un blanco de calidad, reconocible y versátil, con una fuerte identidad territorial. Une la solidez de la bodega \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e a un estilo elegante y contemporáneo, capaz de ofrecer placer inmediato pero también una notable fineza de expresión. Es el vino adecuado para enriquecer la bodega con una etiqueta confiable, gastronómica y de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346686338,"sku":"5c016b14b4","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ca9228b4f2641f31913dd2a77e92bd6.jpg?v=1779247455","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/praepositus-kerner-2019-alto-adige-valle-isarco-doc-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}