{"product_id":"poizzo-bianco-2021-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla-magnum-1-5l","title":"Poizzo Blanco 2021 Península Sorrentina DOC Abadía de Crapolla Magnum (1.5L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2021 Península Sorrentina DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Península Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e es un vino blanco campano con un perfil original, aromático y agradablemente versátil. Nace en Vico Equense e interpreta el territorio con un estilo contemporáneo, fresco e inmediato, valorando la personalidad de la uva \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e en una clave no dulce, sino equilibrada y gastronómica. El formato magnum realza la convivialidad y lo hace adecuado para ocasiones de aperitivo, mesa y compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003ePenínsula Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e evoca un área vocada de Campania, donde el paisaje costero y la influencia de los vientos contribuyen a definir vinos de carácter. En el caso del \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco\u003c\/strong\u003e, el nombre mismo evoca un viento de tierra típico de los canalones de los Monti Lattari, un elemento que cuenta bien el vínculo entre clima e identidad del vino. Las uvas provienen de viñedos situados a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en terrenos franco arenosos con presencia de pómices y lapilli, una base que favorece la fineza y la tensión gustativa. La vinificación en acero a baja temperatura sostiene la frescura y preserva la componente aromática de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color pajizo, atravesado por reflejos verdosos iniciales. En nariz expresa un rasgo aromático reconocible, con evocaciones varietales de \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e que se integran con sensaciones frescas y delicadas. En boca el vino es suave pero no pesado, sostenido por una agradable vivacidad que lo hace fluido e invitante. El perfil gustativo es equilibrado, con un cierre armonioso y una sensación general de frescura que facilita la bebida. Es un blanco atípico, pensado para ofrecer inmediatez sin renunciar a personalidad y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Península Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e se marida eficazmente con aperitivos de pescado, finger food de mar, tartares delicadas, mariscos ligeros y preparaciones saladas de perfil aromático. Su impronta fresca y la leve suavidad lo hacen adecuado también con platos especiados pero no excesivamente estructurados, aperitivos vegetarianos, tartas saladas y quesos frescos. Es un blanco ideal para acompañar degustaciones modernas y aperitivos refinados, especialmente cuando se busca un vino capaz de limpiar el paladar sin resultar agresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Península Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo emergen con precisión la frescura, la fragancia aromática y la bebida fluida. No necesita de una larga oxigenación, pero puede abrirse poco antes del servicio para expresarse con mayor armonía en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino blanco italiano con un perfil distintivo, capaz de unir identidad territorial y facilidad de bebida. Es una botella interesante para quienes buscan un blanco campano diferente a lo habitual, con evocaciones aromáticas elegantes y un estilo adecuado tanto para el aperitivo como para momentos más conviviales. El formato magnum añade valor en términos de presencia escénica y compartir, convirtiéndolo en una elección efectiva también para cenas entre amigos y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274170754,"sku":"792964630e","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__73.jpg?v=1779242197","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pozo-blanco-2021-peninsula-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla-magnum-1-5l","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}