{"product_id":"pinot-noir-tradition-2022-vallee-daoste-anselmet","title":"Pinot Noir Tradición 2022 Vallée d'Aoste Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e interpreta con autenticidad uno de los viñedos más fascinantes del panorama enológico internacional, cultivado en un contexto alpino que resalta su fineza y tensión. Es un vino tinto elegante y territorial, construido sobre equilibrio, frescura y precisión aromática, ideal para quienes buscan un Pinot Noir italiano con un perfil distintivo y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eValle d'Aosta\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e provenientes de dos parcelas en los municipios de Saint Pierre y Villeneuve, a aproximadamente 800 metros de altitud. Los suelos morénicos arenosos y el clima de montaña contribuyen a dar una expresión nítida, esbelta y fragante, con una lectura muy fina de la variedad. La vinificación en tinto con el 20% de uva entera y el envejecimiento de 10 meses en barricas completan un cuadro estilístico preciso, capaz de unir delicadeza y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color rubí con matices granate. En nariz emerge un perfil varietal y complejo, donde se entrelazan tierra, hierbas, cuero y cereza, con recuerdos a frutos del bosque y una agradable impronta mentolada. En boca es jugoso, tónico y bien definido, con un desarrollo armónico y completo. El tanino es compacto pero medido, mientras que el final se cierra en tonos especiados de pimienta que alargan la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos sabrosos pero no excesivamente estructurados. Es excelente con setas, carnes blancas asadas, pavo, conejo, aves nobles y preparaciones a base de ternera. También se presta bien con embutidos delicados, tablas alpinas, quesos de media curación y recetas de la cocina local, donde la frescura y la fineza aromática pueden expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, abrir la botella con un breve anticipo puede ayudar al vino a relajarse y mostrar con mayor claridad su perfil aromático. No es necesaria una decantación prolongada, salvo preferencias personales o servicio en condiciones particularmente frías.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar en línea un Pinot Noir italiano capaz de contar su territorio con estilo y medida. La firma de Anselmet, la procedencia valligiana y la impronta alpina hacen que este vino sea adecuado tanto para una cena refinada como para un consumo más cotidiano, cuando se busca un tinto elegante, preciso y agradablemente gastronómico. Una etiqueta que une identidad, equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945180034,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot_Noir_Tradition.png?v=1779213172","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-noir-tradicion-2022-valle-de-aosta-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}