{"product_id":"pinot-nero-riserva-girlan-2020-alto-adige-doc-niedrist","title":"Pinot Nero Riserva Girlan 2020 Alto Adige Doc Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020: elegancia altoatesina firmada por Ignaz Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Alto Adige que interpreta con fineza una de las variedades más fascinantes y delicadas del panorama italiano. Nacido de \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, une precisión, frescura y carácter territorial, ofreciendo un perfil refinado y auténtico, ideal para quienes buscan un vino de personalidad pero no excesivo en la estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de laderas bien ventiladas expuestas al oeste en la zona de Girlan, a una altitud comprendida entre 400 y 450 metros sobre el nivel del mar. Este contexto favorece maduraciones lentas y regulares, manteniendo equilibrio entre fruta y frescura. El terreno de grava morénica glacial, rico en minerales como porfido, granito y gneis, contribuye a definir un estilo tenso, elegante y de impronta montañosa, perfectamente coherente con la vocación altoatesina al Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí transparente y luminoso, típico de la variedad. En nariz expresa aromas finos y medidos, con recuerdos a pequeños frutos rojos, notas florales y matices especiados y minerales. En boca, el sorbo es fluido pero no exiguo, con buena tensión ácida, tanino sutil y trama elegante. La estructura es equilibrada, el final limpio y persistente, con un cierre coherente con el perfil refinado del Pinot Nero altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos de carnes blancas, aves asadas, pavo, conejo y preparaciones a base de setas. Es excelente también con risottos, pasta rellena, tablas de embutidos delicados y quesos de media curación. Su frescura y la fineza del tanino lo hacen versátil en la mesa, capaz de acompañar recetas sabrosas sin cubrir sus equilibrios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e14 y 16 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la apertura del bouquet, siempre con delicadeza para no dispersar la parte más fragante del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por la elegancia, territorialidad y versatilidad. El trabajo en viña, el origen de Girlan y la naturaleza de la variedad Pinot Nero se traducen en un tinto refinado, adecuado tanto para una cena especial como para un maridaje gastronómico elaborado. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e es una etiqueta que une precisión estilística e identidad alpina, con un perfil fácilmente apreciable por aficionados y entendidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273679234,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero_riserva_Sorrento.jpg?v=1779242073","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-nero-riserva-girlan-2020-alto-adige-doc-niedrist-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}