{"product_id":"pinot-nero-riserva-2019-stroblhof","title":"Pinot Nero Reserva 2019 Stroblhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof, elegancia altoatesina y fineza de autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica del Alto Adige y de una cuidadosa selección de las mejores uvas provenientes de viejas viñas. La bodega Stroblhof interpreta el Pinot Nero con un estilo refinado, equilibrado y territorial, dando vida a una Reserva capaz de unir precisión, profundidad y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nace en el Municipio de Appiano, de un viñedo de propiedad situado a unos 500 metros sobre el nivel del mar, con exposición sureste. El territorio altoatesino, unido a un suelo arcilloso con presencia calcárea y porfirica, contribuye a definir un perfil tenso, elegante y complejo. La elección de vinificar solo la mejor uva proveniente de plantas viejas convierte esta \u003cstrong\u003eReserva DOC\u003c\/strong\u003e en una etiqueta de impronta selectiva, pensada para valorar la fineza aromática y la profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el clásico color del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, luminoso y transparente, con matices que evocan la delicadeza de la variedad. En nariz ofrece aromas finos y progresivos, con recuerdos a frutos rojos, cereza, pequeños frutos del bosque y matices especiados y boisé derivados del afinamiento en madera. En boca es seco, armónico y bien construido, con acidez viva, tanino presente pero elegante y una trama que une frescura y estructura. El final es largo, limpio y coherente con el perfil refinado del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e se presta a acompañar platos de carnes blancas importantes, asados delicados, perdiz, pato y setas. También es excelente con caza ligera, risottos de setas, pasta rellena con salsas sabrosas y quesos de media curación. Su elegancia lo hace adecuado para una cocina elaborada, pero también para una cena importante en la que se desee un tinto capaz de acompañar sin sobrepasar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta puede ser útil un breve paso por decantador, para favorecer la expresión aromática y hacer más relajado el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta representa una elección convincente para quienes buscan un vino tinto altoatesino de carácter, capaz de unir precisión productiva, identidad territorial y versatilidad en la mesa. El \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e es un vino para comprar en línea para quienes aprecian el Pinot Nero en su forma más elegante, con una estructura medida y un estilo fino, ideal tanto para una cena especial como para una bodega de calidad orientada a los grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658860310914,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Stroblhof_Riserva_Pinot_Noir_Sorrento.webp?v=1779208277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-nero-riserva-2019-stroblhof-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}