{"product_id":"pinot-nero-lonsblau-2016-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Pinot negro Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e es una selección en pureza de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e que interpreta con estilo y personalidad el territorio de la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e. Nace de un viñedo de nueva plantación, de aproximadamente 3 hectáreas, expuesto al oeste, y se ofrece en cantidades limitadas, detalle que subraya su carácter selectivo y su vocación artesanal. Es un vino pensado para quienes buscan un Pinot Nero italiano de corte refinado, capaz de unir finura, identidad territorial y gran versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e permite expresar con libertad y precisión el trabajo en el viñedo y la interpretación de la variedad. En este caso, el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e encuentra un contexto particularmente interesante, donde el clima y la exposición contribuyen a favorecer la maduración, el equilibrio y la complejidad aromática. La elección de un viñedo dedicado y de una producción limitada sugiere un enfoque orientado a la calidad y al cuidado del detalle, con un estilo que se centra más en la elegancia que en la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e se presenta con el perfil típico y noble de la variedad, orientado a la finura expresiva. En la copa se puede esperar un color rubí no demasiado intenso, con matices transparentes y luminosos. El bouquet tiende a evocar pequeños frutos rojos, notas florales y sensaciones especiadas delicadas, con una trama aromática elegante y medida. En boca, el vino debería ofrecer impulso, frescura y una estructura fina, con taninos presentes pero suaves y un final armónico, capaz de dejar una buena persistencia sin pesar en el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil refinado, el \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e combina bien con platos de media estructura como setas, carnes blancas asadas, aves nobles, conejo, risottos ricos pero no excesivamente cremosos y quesos de pasta semidura. También es interesante con preparaciones a base de pato, atún sellado o cocina de tierra con sabores delicados, donde la frescura y el equilibrio pueden realzar el plato sin opacarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e14 y 16°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se ha conservado a una temperatura más baja, puede ser útil dejarlo reposar unos minutos en la copa antes de la degustación. No se requiere generalmente una larga oxigenación, pero una breve apertura puede ayudar a expresar mejor el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016\u003c\/strong\u003e Jermann significa optar por un vino italiano de personalidad, producido en cantidades limitadas y vinculado a un viñedo seleccionado. Es una botella que une encanto, elegancia y valor enológico, ideal para quienes desean comprar vino en línea con una atención especial al territorio, variedad y estilo. Una elección interesante tanto para la mesa como para una colección de vinos distintivos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191660930,"sku":"62o5","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lonsblau.jpg?v=1779232170","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-nero-lonsblau-2016-venecia-giulia-igp-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}