{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2018-bruno-gottardi","title":"Pinot negro Alto Adige DOC Reserva 2018 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2018: elegancia y profundidad firmadas Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e es un tinto refinado y de gran personalidad, obtenido de uvas seleccionadas y producido solo en añadas particularmente favorables. Esta etiqueta representa una de las expresiones más prestigiosas de la bodega Gottardi, con una producción limitada que nace de los viñedos más viejos de la finca y busca maximizar la identidad del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e es un contexto ideal para el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, variedad capaz de unir finura aromática, impulso gustativo y elegancia. En el caso del \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, la impronta territorial se traduce en un vino que privilegia el equilibrio, la precisión y la armonía, con un estilo intenso pero nunca excesivo. La versión Riserva sugiere una selección cuidadosa de las uvas y una mayor complejidad general, pensada para quienes buscan un tinto italiano de alta gama, capaz de destacarse por su clase y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el perfil típico de un Pinot Nero maduro y articulado, en el que emergen sensaciones de fruta roja y negra en evolución, recuerdos a mermelada, flores marchitas y matices ligeramente balsámicos. El sorbo se describe como extremadamente equilibrado, con taninos suaves, buena sapidez y una progresión fluida que acompaña hacia un final largo y persistente. Es un vino que une estructura y elegancia, manteniendo siempre un registro fino y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos de gran sabor pero no excesivamente agresivos, como filete de res, guisos delicados, asados, setas porcini, caza de pluma y quesos curados de buena complejidad. También es ideal con preparaciones a base de ternera o con primeros platos ricos, como tagliatelle con setas o risottos estructurados. Su finura lo hace adecuado para mesas importantes y menús en los que cuenta la armonía entre intensidad y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal se sitúa entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil abrirla con un ligero anticipo para favorecer la expresión aromática y la plena integración del sorbo. No es necesario exagerar con la oxigenación: su elegancia se expresa mejor con un servicio atento y medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de alto perfil, raro y cuidado, capaz de unir refinamiento, complejidad y coherencia territorial. La producción limitada, el origen de viejos viñedos y el estilo armonioso lo convierten en una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque cualitativo preciso. Es una elección convincente tanto para una cena especial como para enriquecer una colección de vinos italianos de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350487426,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero-Gottardi-Riserva_Sorrento.png?v=1779248213","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2018-bruno-gottardi-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}