{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, expresión auténtica de uno de los territorios más vocados de Alto Adige para el Pinot Nero. Nace en Mazon, en el área de Barthenau, de un viñedo histórico capaz de unir elegancia, profundidad y una notable precisión aromática. Es un tinto refinado, pensado para quienes buscan un Pinot Nero italiano de fuerte identidad territorial y estilo clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e proviene de la DOC \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, en particular del cru Vigna S. Urbano, un viñedo específico situado en Mazon, en la meseta de la Baja Atesina. El contexto es conocido por ofrecer condiciones ideales para la maduración de la variedad, con un perfil que favorece la finura, el equilibrio y la complejidad. Los suelos, compuestos de arcilla, caliza, porfido y grava fina, contribuyen a dar estructura y profundidad al sorbo. El estilo de \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e valora la tradición del Pinot Nero con una interpretación elegante, precisa y fiel al carácter del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, signo de concentración y complejidad. El bouquet se abre gradualmente, ofreciendo sensaciones de guinda y frambuesa, acompañadas de delicadas notas de vainilla y especias finas. En boca es armónico y bien equilibrado, con una acidez elegante que sostiene la bebida y taninos integrados, nunca invasivos. La trama gustativa es fina pero profunda, con buena persistencia y un cierre que recuerda a la fruta roja y las notas ligeramente boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas no excesivamente elaboradas, caza de pluma, asados delicados y quesos de media curación no demasiado picantes. Es excelente también con platos de la cocina local, setas, trufa y preparaciones a base de ternera o pato. Su finura lo hace adecuado también para ocasiones gastronómicas más sofisticadas, donde se desea un tinto elegante pero no pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°-16° C\u003c\/strong\u003e para captar mejor su equilibrio, frescura y fineza aromática. Un breve reposo en la copa puede favorecer la apertura del bouquet, especialmente si el vino es joven en el momento de la cata. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales o servicio en un contexto formal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la identidad del territorio. El \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e une la reputación de un viñedo histórico, el cuidado artesanal de la bodega y un estilo refinado, capaz de ofrecer profundidad sin renunciar a la bebibilidad. Es una botella ideal para una cena importante, para la bodega de quienes aman los grandes Pinot Nero italianos o para un regalo enológico de nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738807170,"sku":"919o8","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barthenau-vigna-surbano-hofstatter-2016.jpg?v=1779201581","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}