{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-2020-ludwig-elena-walch-1","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC 2020 \"Ludwig\" Elena Walch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC \u003cstrong\u003e“Ludwig”\u003c\/strong\u003e Elena Walch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y territorial, capaz de unir fineza aromática, frescura y una estructura equilibrada. Nacido de \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, interpreta con estilo una de las variedades más fascinantes y delicadas del panorama italiano, valorizando la vocación del Alto Adige por vinos nítidos, armónicos y de gran bebibilidad. Es una elección ideal para quienes buscan un tinto refinado, versátil y adecuado tanto para el consumo diario como para ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expresa un contexto alpino que favorece vinos de marcada frescura y equilibrio preciso. En este caso, el Pinot Nero proviene de los viñedos de Barleith, Montan y de otros terrenos alquilados en Tramin, zonas que contribuyen a definir un perfil elegante y fragante. El estilo del \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig”\u003c\/strong\u003e está orientado a la riqueza aromática y a la fineza, con una vinificación que combina acero y una parte en madera, seguida de una maduración en barricas de roble francés durante 16 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso y vibrante\u003c\/strong\u003e. El bouquet es complejo e invitante, con aromas de cereza y ciruela madura, enriquecidos con notas especiadas de canela y clavo de olor. En boca, el vino muestra elegancia y armonía, con taninos suaves, una agradable mineralidad y un sorbo fresco que acompaña un final persistente y matizado. El resultado es un Pinot Nero de buen cuerpo, refinado en la trama y muy convincente en la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig”\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos principales ligeros, pastas rellenas, risottos de setas, carnes blancas asadas, ternera y aves en preparaciones delicadas. También se lleva bien con embutidos finos, setas salteadas y quesos de maduración media, siempre privilegiando platos no demasiado estructurados, de modo que se valore su elegancia y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig”\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Generalmente no requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor el perfil aromático y la complejidad de las especias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig” Elena Walch\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de calidad, expresivo y versátil, capaz de conjugar tipicidad territorial y placer inmediato. Es un vino que ofrece un excelente equilibrio entre fineza, frescura y estructura, con un potencial de envejecimiento interesante y una versatilidad que lo hace adecuado para muchas ocasiones en la mesa. Una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención al estilo y la personalidad del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263455618,"sku":"2251xvMG","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9154d659fb4df7d9b32572e78dd1e3ff_cf447f09-12ef-41d1-8408-8016e9a20b44.jpg?v=1779239888","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-2020-ludwig-elena-walch-1-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}