{"product_id":"pinot-nero-riserva-selektion-sepp-hanni-2019-stroblhof","title":"Pinot Nero Riserva Selección Sepp Hanni 2019 Stroblhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Selektion Sepp Hanni 2019 Stroblhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Selektion Sepp Hanni 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e es una selección de gran personalidad firmada por \u003cstrong\u003eStroblhof\u003c\/strong\u003e, creada para valorar las vides más viejas y ofrecer una lectura más intensa y profunda del Pinot Nero altoatesino. Es un vino que une elegancia, densidad y precisión, con un estilo pensado para quienes buscan un tinto refinado pero también capaz de dar satisfacción en la mesa y en la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, territorio vocado a la producción de Pinot Nero de carácter, donde el clima y la altitud ayudan a preservar frescura, fineza aromática y equilibrio. La selección \u003cstrong\u003eSepp Hanni\u003c\/strong\u003e toma su nombre del suegro de Andreas Nicolussi, figura recordada como pionero del Pinot Nero del Stroblhof. La primera cosecha fue la de 2019, y el vino se afina durante un año en barricas de roble francés, en parte nuevas y en parte de un año, elección que contribuye a definir el perfil elegante y el toque especiado del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con la identidad típica de un \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e de gama alta: color delicado pero expresivo, aromas de frutos del bosque, matices balsámicos y una fina impronta de barrica. En boca muestra más densidad y sustancia que la Riserva, con un fruto corpulento, una agradable dulzura afrutada, buena frescura y una trama de taninos maduros. La estructura es armoniosa, la complejidad crece con la oxigenación y el final deja una sensación elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Selektion Sepp Hanni 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos que requieren equilibrio y fineza. Es ideal con carnes blancas asadas, pato, setas porcini, tortelli rellenos, risottos sabrosos, caza ligera y quesos semicurados. Su frescura y la suavidad del fruto lo hacen adecuado también para preparaciones más estructuradas pero no demasiado agresivas, realzando la comida sin cubrir sus detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Selektion Sepp Hanni 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, abrirlo con un breve anticipo puede ayudar a hacer emerger la complejidad aromática y la integración de las notas de barrica, especialmente en un año que se centra en la densidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes desean comprar en línea un Pinot Nero altoatesino de nivel, capaz de unir identidad territorial, elegancia y estructura. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Selektion Sepp Hanni 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil refinado pero concreto, con una evolución gustativa interesante y una versatilidad que lo hace adecuado tanto para una cena importante como para un momento de degustación más atento. Una etiqueta que cuenta historia, selección y cuidado artesanal de manera creíble y convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658874073474,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_9550.jpg?v=1779208817","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-negro-reserva-seleccion-sepp-hanni-2019-stroblhof","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}