{"product_id":"pinot-grigio-rame-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"PINOT GRIGIO RAMÉ 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Ramé 2021: elegancia cobriza del Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un blanco de perfil original y refinado, capaz de expresar el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e en una vestimenta cobriza intensa y luminosa. Es un vino que une inmediatez y personalidad, con un sorbo suave, armónico y agradablemente gastronómico, pensado para quienes buscan una botella versátil pero distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, de viñedos situados en Santa Giuletta, en una zona vocada a la viticultura y reconocida por su capacidad de dar vinos equilibrados y de buena bebibilidad. Las uvas son \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e y la cosecha se realiza en la primera década de septiembre, en un momento propicio para preservar frescura y equilibrio. La exposición al este y el terreno principalmente arcilloso contribuyen a definir un estilo compuesto, con una trama gustativa redonda y una agradable sensación de amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003ecobrizo intenso y luminoso\u003c\/strong\u003e, inmediatamente reconocible. El bouquet se abre con notas frutales y florales de manzana, pera, albaricoque y flores de acacia, enriquecidas por un toque final ligeramente dulce y casi mielado. En boca, el vino confirma la misma impronta, con un sorbo suave, amplio y redondo, sostenido por un cuerpo ligero pero elegante. La persistencia es buena y cierra con una sutil presencia tánica, que aporta personalidad sin sobrecargar el perfil general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo y se combina con naturalidad con aperitivos ligeros, crudos de mar, pescado crudo y quesos delicados. Su suavidad lo hace adecuado también para risottos ligeros, segundos de pescado y preparaciones a base de carnes blancas. Es un vino que acompaña bien la cocina simple y refinada, realzando sabores limpios y texturas delicadas sin opacarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e, para exaltar su frescura, aromas y redondez. No requiere generalmente una larga oxigenación: basta abrirlo poco antes del servicio para apreciar mejor su perfil aromático y su agradable suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano original, elegante y versátil, capaz de distinguirse por color, equilibrio y personalidad. Es ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil confiable tanto para el aperitivo como para la mesa, gracias a un estilo inmediato pero no banal. La firma de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e y la identidad del Oltrepò Pavese completan una propuesta de fuerte atractivo, adecuada para momentos informales y ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235832194,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-grigio-cobre-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}