{"product_id":"pinot-grigio-2022-fuoripista-dolomiti-igt-foradori","title":"Pinot Grigio 2022 Fuoripista dolomitas IGT Foradori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022: el blanco rosado de Foradori fuera de lo convencional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e es un vino original e identitario, capaz de reinterpretar el Pinot Grigio del Trentino con un estilo personal y contemporáneo. Nace en \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e y se distingue por el color rosado tenue, el perfil aromático expresivo y un sorbo tenso, sabroso y de gran carácter. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano no convencional, elegante pero incisivo, con una fuerte personalidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del \u003cstrong\u003eCampo Rotaliano\u003c\/strong\u003e, en Trentino-Alto Adige, de viñedos cultivados en suelos aluviales, pedregosos y arenosos de matriz dolomítica. Este contexto contribuye a definir un estilo nítido y vibrante, coherente con la impronta de Foradori, bodega reconocida por su enfoque artesanal y respetuoso de la materia prima. La vinificación en tinajas, con larga maceración sobre las pieles, lleva el \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e hacia una lectura más profunda y matizada, lejos de los modelos más inmediatos y lineales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con matices que van del rosa tenue al clarete, con luminosidad y buena consistencia. En nariz emergen aromas de fresas silvestres, pequeños frutos rojos y ligeras notas especiadas, con un registro fino y nunca invasivo. En boca el vino es complejo, envolvente y muy vivo, con una frescura bien presente, una marcada salinidad y una trama tánica aterciopelada que alarga el final. El sorbo se mantiene tenso, dinámico y persistente, con un equilibrio raro entre delicadeza aromática y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e es ideal con cocina de mar sabrosa, tartar de pescado, mariscos, aperitivos fríos y platos vegetarianos ricos en sabor. Su componente tánico y la acidez lo hacen muy interesante también con embutidos delicados, carnes blancas, quesos de media curación y preparaciones de la tradición alpina. Es un vino versátil, perfecto para una mesa creativa y para maridajes que requieren carácter sin sobrecargar el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para resaltar su frescura, aromas y profundidad gustativa. No necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección ideal para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e diferente al habitual, con una personalidad auténtica y una fuerte impronta territorial. \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e firma una etiqueta de gran interés, capaz de unir finura, originalidad y placidez gastronómica. \u003cstrong\u003eFuoripista Pinot Grigio 2022\u003c\/strong\u003e es perfecto para descubrir un rostro alternativo del Trentino y llevar a la mesa un vino rico en identidad, versatilidad y encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658758041986,"sku":"e5383ea613","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fuoripista-pinot-grigio.jpg?v=1779202096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-grigio-2022-fuoripista-dolomiti-igt-foradori-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}