{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2019-hofstatter","title":"Pinot Blanco Barthenau Vigna San Michele 2019 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019: elegancia altoatesina y gran finura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un blanco de fuerte personalidad, expresión refinada del Alto Adige y de un viñedo singular. Es un vino que une tipicidad, precisión aromática y estructura medida, pensado para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capaz de destacarse por equilibrio, profundidad y capacidad de evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e nace de uvas cultivadas alrededor de la tenuta Barthenau, a unos 450 metros de altitud, en una posición de alta colina bien expuesta y ventilada. El viñedo se beneficia de días cálidos y noches frescas, condiciones que favorecen una maduración regular y buena frescura en el vino. La mención \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e indica la procedencia de un terreno específico, elemento que contribuye al carácter nítido y reconocible de esta etiqueta. El perfil estilístico es elegante, preciso y está construido para desarrollarse bien incluso después de un período de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una intensidad de color media. En nariz ofrece aromas nítidos, complejos y variados, con una definición aromática limpia y armoniosa. En boca, el sorbo es amplio y envolvente, sostenido por gran finura y una pulpa bien construida. La acidez está bien equilibrada y aporta frescura a la bebida, mientras que la estructura se mantiene elegante, nunca excesiva. El final es armonioso, con una persistencia que invita a una degustación lenta y atenta. El \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e muestra así un estilo sobrio pero profundo, ideal para quienes aprecian blancos complejos y refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura, a la finura del sorbo y a la buena materia, este vino se marida con gran naturalidad con \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarnes blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eaves\u003c\/strong\u003e. Es excelente con preparaciones delicadas, risottos de mar, segundos de pescado al horno o a la parrilla y platos en los que se sirva un blanco capaz de sostener la cocina sin cubrirla. Se revela convincente también con quesos frescos y platos de sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa o una apertura con unos minutos de antelación puede ayudar a expresar mejor la complejidad aromática. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales o botellas particularmente jóvenes recién destapadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un blanco altoatesino de alto perfil, capaz de conjugar identidad territorial, elegancia y potencial evolutivo. El \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e es una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la procedencia y la versatilidad en la mesa. Es una etiqueta que se distingue por estilo, precisión y placidez, perfecta tanto para una cena importante como para una selección de bodega de nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658947867010,"sku":"836fea3a48","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc9f5fcc6264d19700268693a1e64de3.jpg?v=1779213343","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pinot-blanco-barthenau-vigna-san-michele-2019-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}