{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-da-3-litri-jeroboam","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann de 3 Litros Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo IGT Venezia Giulia Jermann Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e en formato Jeroboam de 3 litros es un vino tinto de gran personalidad, expresión de una antigua variedad autóctona friulana recuperada por Jermann con un estilo riguroso e identitario. Nace de \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, variedad históricamente ligada al Friuli Venezia Giulia, y se distingue por su estructura, profundidad aromática y una trama tánica importante, pensada para quienes buscan un vino decidido y de fuerte carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e e interpreta de manera auténtica el vínculo entre la variedad y el territorio. El nombre mismo evoca el racimo del Pignolo, similar a una piña, y el viñedo Colusse, mencionado en la etiqueta. El área de origen, con suelos derivados del relieve eocénico del Monte Fortino y una exposición suroeste, contribuye a dar madurez, concentración y una personalidad clara al vino. Jermann propone aquí un tinto importante, ligado a la tradición pero cuidado con una vinificación de enfoque clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto intenso y profundo. En nariz puede ofrecer sensaciones de ciruela seca, algarrobo, cuero, cacao y café, con un perfil olfativo evolucionado y complejo. En boca es potente, robusto y seco, sostenido por taninos amplios y bien presentes. La frescura acompaña la estructura sin aligerarla, mientras que el final tiende a ser largo, austero y persistente, con una impronta decididamente territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con platos sabrosos y estructurados, como guisos, asados importantes, caza, carnes estofadas y preparaciones ricas de la cocina tradicional. También se presta bien a quesos curados y a platos de sabor intenso, capaces de soportar su componente tánica. El formato Jeroboam lo hace particularmente adecuado para cenas conviviales, celebraciones y ocasiones en las que se desea abrir una botella escenográfica y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y la presencia tánica, puede beneficiarse de una oxigenación en decantador antes del servicio, especialmente si la botella es joven o recién abierta. De esta manera, el vino expresa mejor su lado aromático y el sorbo resulta más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un tinto de nicho, ligado a una variedad autóctona rara y valorado por una bodega de referencia como Jermann. El \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e une tradición, profundidad y capacidad evolutiva, ofreciendo una experiencia de cata intensa y fuera de lo común. El formato de 3 litros añade prestigio y presencia, haciéndolo ideal para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de sorprender, celebrar y compartir una botella especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718720386,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento.jpg?v=1779200502","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pignacolusse-pignolo-igt-venecia-giulia-jermann-de-3-litros-jeroboam","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}