{"product_id":"pietroso-2021-igt-toscana-pietroso-montalcino","title":"Pietroso 2021 IGT Toscana Pietroso Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietroso 2021 IGT Toscana: elegancia y carácter de Montosoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietroso 2021 IGT Toscana Pietroso Montalcino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, nacido de un único viñedo situado en la cima de la célebre colina de Montosoli, en el territorio de Montalcino. La base es el Sangiovese, enriquecido con pequeñas proporciones de variedades locales como Colorino, Ciliegiolo y Canaiolo, para un perfil auténtico y coherente con la tradición toscana. Es una botella que une profundidad, estructura y elegancia, pensada para quienes buscan un vino territorial, rico y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de un viñedo único, con vides de más de 40 años, contribuye a definir la identidad de este vino toscano. El contexto ventilado y seco favorece maduraciones sanas y regulares, mientras que la cosecha manual de la primera semana de octubre permite llevar a la bodega uvas seleccionadas y maduras. El envejecimiento de 24 meses en tonneaux de roble francés completa una impronta estilística elegante, estructurada y bien refinada, sin perder el vínculo con el territorio de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta limpio, con color rubí tendiendo al granate. En nariz ofrece un bouquet intenso y persistente, amplio y envolvente, con recuerdos de sotobosque, mermelada de fruta y un final especiado. En boca el vino es rico, elegante y adecuadamente tánico, con una trama sólida pero armoniosa y una larga persistencia aromática. La estructura importante y la frescura bien presente lo hacen equilibrado y adecuado para una evolución positiva en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietroso 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas asadas, caza y quesos curados. Su intensidad aromática y la componente tánica lo hacen ideal también con preparaciones sabrosas de la cocina toscana, guisos, estofados y platos de larga cocción. Es un vino tinto que acompaña bien los momentos de convivencia más importantes y realza recetas ricas y estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, en una copa amplia que favorezca la expresión aromática. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para permitir que el vino se airee y muestre mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePietroso 2021 IGT Toscana Pietroso Montalcino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino toscano de gran identidad, nacido de un viñedo histórico y producido en cantidades limitadas. La combinación entre Sangiovese, envejecimiento en madera y procedencia de Montosoli ofrece una botella autoritaria, adecuada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la tipicidad. Es una elección convincente para la bodega y para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietroso Azienda Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054821762,"sku":"0b0b8ce314","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pppp_425333f2-6381-4508-bf9a-43a0b882e0fc.jpg?v=1779220352","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pietroso-2021-igt-toscana-pietroso-montalcino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}